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Das Mukizu Messer ist leicht, extrem scharf und behält seinen Schärfegrad erheblich länger als konventionelle Stahlklingen. Alleine durch einen leichten Druck gleitet die Klinge scharf wie ein Rasiermesser durch das Schnittgut, und das dauerhaft. Der ergonimische Griff ist mit dem Microban® antimikrobiellen Hygieneschutz ausgestattet, der bei der produktion zugesetzt wird. Der Microban® Schutz unterdrückt das Wachstum von Bakterien, die Flecken, Geruch und Materialzersetzung verursachen können.
Microban® iste eine Marke der Microban® Products Company. Der Microban® Schutz ist kein Ersatz für die normalen Reinigungsverfahren.
Pflegehinweise:
Reinigen Sie das Mukizu Messer mit heißem Wasser und einem milden Spülmittel. Anschliessend gründlich abtrocknen.
Material:
Japanischer Carbonstahl, Kunststoffgriff
Maße Gesamtlänge 32,2 cm
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe dieses Messer nun schon ein Jahr. Gekauft habe ich es wegen der angeblich antibakteriell wirkenden Beschichtung, obwohl ich schon mehrere gute Messer mit Keramikklinge oder Klinge aus gehärtetem Stahl habe. Das Messer ist zwar anfänglich sehr scharf, wird aber trotz sorgältiger Behandlung (Spülen nur mit der Hand) langsam weniger scharf wie andere Messer auch. Mit der Zeit platzen kleine Teile der Beschichtung ab. Auch stellt sich die Frage, wie man das Messer schärfen soll, ohne die farbige Beschichtung zu verletzen. Die Beschichtung besteht aus Microban, ein Stoff, der Triclosan enthält, das von der norwegischen Umweltbehörde als gesundheitsschädlich eingestuft wird und verboten werden soll, wogegen die EU Widerspruch eingelegt hat (Quelle: PoHS - Prohibition on Certain Hazardous Substances in Consumer Products, Draft). Die Vor- und Nachteile im Einzelnen:
+ Das Messer ist anfangs sehr scharf
+ Der Preis ist sehr günstig
Nachteile
- die antibakterielle Beschichtung aus Microban ist möglicherweise gesundheitsschädlich
- die antibakterielle Wirksamkeit der Beschichtung ist umstritten
- das Messer wird nach einer Weile stumpf und kann nicht nachgeschärft werden, ohne dass die Beschichtung abgeht
- die Beschichtung platzt nach einer Weile trotz sorgfältiger Behandlung ab
Zusammenfassend ist das Messer vor allem wegen der möglicherweisen Gesundheitsschädigung der Beschichtung nicht zu empfehlen. Ich würde es nicht noch einmal kaufen und werde das Messer, das ich schon habe, entsorgen.
+ Das Messer ist anfangs sehr scharf
+ Der Preis ist sehr günstig
Nachteile
- die antibakterielle Beschichtung aus Microban ist möglicherweise gesundheitsschädlich
- die antibakterielle Wirksamkeit der Beschichtung ist umstritten
- das Messer wird nach einer Weile stumpf und kann nicht nachgeschärft werden, ohne dass die Beschichtung abgeht
- die Beschichtung platzt nach einer Weile trotz sorgfältiger Behandlung ab
Zusammenfassend ist das Messer vor allem wegen der möglicherweisen Gesundheitsschädigung der Beschichtung nicht zu empfehlen. Ich würde es nicht noch einmal kaufen und werde das Messer, das ich schon habe, entsorgen.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Habe mir so ein Messer hier vor Ort bei einer Aktion gekauft. War begeistert. Ich habe dann geschaut, ob ich noch eins für die Arbeit bekomme. Bin dann bei Amazon fündig geworden. Meine Kollegen waren erst skeptisch, dann aber begeistert. Inzwischen habe ich jede Menge Messer für sie bestellt. einfach günstig und klasse!
Übrigens: Gute scharfe Messer gehören nicht in die Spülmaschine!!
Übrigens: Gute scharfe Messer gehören nicht in die Spülmaschine!!
Dieses mukizu ist mein ständiger begleiter in der küche ,...ich möchte ihn nie wieder missen, allerdings wasche ich in nur per hand ab.( So erhält man mit SICHERHEIT die langlebigkeit dieses messers )
Mann kann damit hauchfein schneiden Gemüse oder auch salami(da empfehle ich aber eher ein Aoste Messer....auch das zwiebeln hacken gestaltet sich einfach damit, nur wer es kann versteht sich,wer nicht sollte es lassen, da dieses messer sau scharf ist.
Also hausfrauen rein in den Warenkorb,
...damit tut ihr euch nur einen gefallen.
Mann kann damit hauchfein schneiden Gemüse oder auch salami(da empfehle ich aber eher ein Aoste Messer....auch das zwiebeln hacken gestaltet sich einfach damit, nur wer es kann versteht sich,wer nicht sollte es lassen, da dieses messer sau scharf ist.
Also hausfrauen rein in den Warenkorb,
...damit tut ihr euch nur einen gefallen.
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