- Gebundene Ausgabe: 488 Seiten
- Verlag: Könemann; Auflage: 1.Auflage (1998)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3829014422
- ISBN-13: 978-3829014427
- Größe und/oder Gewicht: 32,2 x 27,6 x 4,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Als absolutem Spanien-Kenner und Liebhaber sowohl spanischer Kultur, Musik und Küche ist mir dieses Buch natürlich sofort ins Auge gesprungen. Ich habe dann auch nicht lange herumgefackelt. Zu diesem Buch ist zu sagen, daß es wohl weniger als Kochbuch gedacht ist, als vielmehr als kulinarischer Reisebildband über ein sehr vielseitiges Land mit unterschiedlichen Regionalküchen. Die Bilder sind toll, die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsarten ist super. Man lernt sehr anschaulich die Vielseitigkeit der spanischen Küche kennen und begreift schnell, daß sie mehr zu bieten hat, als Paella. Die Traditionen sind regional sehr unterschiedlich und dieses Buch verdeutlicht, daß Galizische Kochkunst mit der Andalusischen genauso wenig zu tun hat, wie Sylter Fischsuppe mit bayrischer Leberknödelsuppe. Este libro es muy importante para todos los amigos de cultura y cocina espnola!!!!
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch ist für alle, die gerne spanisch/mediterran Essen und/oder gerne in Spanien Urlaub machen eine absolute Bibel. Wer gerne in Rezepten, Landschaftsbildbänden, Reiseführern und Weinbibeln schökert, wird hier auf einen Schlag bedient! Auch die Erklärung der typischen Gerichte und Sprezialitäten gibt einen absolut einmaligen Einblick in die Traditionen des Landes. Als Kochbuch ist es größenmässig leider etwas unpraktisch, zumindest wenn man eine etwas kleinere Küche hat...dafür entschädigt das tolle Konzept aber mehrfach!!!!!! Hasta luego, todos amigos!
14 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Für alle die, für die Spanien mehr als Mallorca und Costa Blanca ist. In wunderschönen Bildern macht der Leser eine kulinarische Reise durch das Land und lernt zwischen Rezepten und Fotos viel über Spanische Esskultur. Nebenbei lernt man sogar noch Dinge über die Weinlese im Rioja oder das Pökeln des Serrano-Schinken. Weniger ein Kochbuch als ein Buch das zum Blättern und Lesen einlädt.
Die neuesten Kundenrezensionen
sehr zufrieden
das buch ist in einem sehr guten zustand, fast neuwertig, wie beschrieben.
bin sehr zufrieden
bin sehr zufrieden
Vor 21 Monaten von Heidemarie Causemann veröffentlicht
Wecken von Fernweh und Reisefieber sowie Appetit
Lesern und Betrachtern muss einfach Fernweh und Reisefieber packen. Die Bilder sind intensiv und die Zutaten tun jedem Fan der frischen mediteraneen Küche im Herzen gut. Lesen Sie weiter...
Am 27. Dezember 2001 veröffentlicht
Liebeserklärung an Land und Leute
Dieses Buch ist der Ausdruck einer großen Liebe zu Land und Leuten. Das schönste Buch, das ich besitze. Lesen Sie weiter...
Am 27. Februar 2001 veröffentlicht
Typisch Spanien
Culinaria España zählt zu den wohl besten Kochbüchern der Spanischen Küche. Hier wird deutlich was Spanien ist: ein Land der Kultur, der Variationen, der... Lesen Sie weiter...
Am 12. Januar 2000 veröffentlicht
Macht Appetit auf Spanien
Das Buch Culinaria Espana versteht sich nicht einfach als Kochbuch, sondern als eine Art Reiseführer durch Spanien. Lesen Sie weiter...
Am 20. Juli 1999 veröffentlicht
Macht Lust auf Kochen, Essen und Urlaub
Schon der erste Anblick des Buches ließ meine Augen strahlen. Der Inhalt hielt, was die Buchhülle versprach. Die Texte sind interessant und lassen sich gut lesen. Lesen Sie weiter...
Am 20. Juni 1999 veröffentlicht
spanien von kultur bis küche
das kochuch culinaria espana erfüllt all das was ich von einem kochbuch erwarte, es beschränkt sich nicht nur auf die aufzählung von rezepten, sondern führt in... Lesen Sie weiter...
Am 10. Januar 1999 veröffentlicht
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