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Cuban Cooking: 80+ Recipes (English Edition)
 
 

Cuban Cooking: 80+ Recipes (English Edition) [Kindle Edition]

Michael Holtby

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Taste the Flavor of Cuba with over 80 delicious recipes!

Cuban Food: Experience the pleasing textures and flavors of the Caribbean and European Spanish tradition.

This cookbook will show you how to make a wide variety of Cuban Cuisine recipes, from appetizers, traditional main meals to deserts and cakes, and of course, Cuban drinks!

All the spice and flavours of the Caribbean brought together with Spanish and African influences.

Get started cooking this amazing cuisine today!

Praise for Cuban Cooking:
"If you like cuban meals "a la Miami" this is an excellent cookbook to get you started."

"In general I think it is a good book, with some interesting recipes that capture the spirit of Caribbean cooking. One has to have a lot of respect for someone who takes the time and makes the effort to do this kind of work, which promotes Caribbean culture."

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Amazon.com: 3.5 von 5 Sternen  6 Rezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Simple Cuban Cooking 14. Mai 2014
Von Lambert McLaurin - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
This book is not intimidating, it is a good starting point. Cuban food is not so spicy and hot as any thing it will be. The meals that can be made from these recipes are good, hearty, and nutritious.The problem with Cuban food at present is that food is so short and in such demand, much Cuban food is a testimonial to the Cuban's resourcefulness.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Very good recipies. 21. Juni 2013
Von Joaquin Arosemena - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
If you like cuban meals "a la Miami" this is an excellent cookbook to get you started. Just be careful with the calories
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Good but sometimes too simple 20. Juni 2013
Von A.A. - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Caribbean cooking has its tricks and sometimes while the recipe selection is not bad, I feel the directions are too short. I read the moros con cristianos recipe and if I followed up exactly the recipe as described would probably end up with a pot full of uncooked rice mixed with cooked rice.

Most caribbean dishes are made from scratch. While I do understand a lot of people will not have the time to soften black beans for example, it would be great to have the full recipe traditional style. A simple quick variation could be included as a bonus.

In general I think it is a good book, with some interesting recipes that capture the spirit of Caribbean cooking. One has to have a lot of respect for someone who takes the time and makes the effort to do this kind of work, which promotes Caribbean culture.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Disappointing to find these recipes on tasteofcuba.com 18. Mai 2014
Von Judith Stephens - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Every single recipe in this book is off the website tasteofcuba.com and you'll find better explanations of things you might not fully understand at that site.

And the owner of that site gives credit to the cooks and cookbooks from which he developed or copied the recipes. That's the best way to play the game -- by the rules!

Don't waste your time with this copycat who wouldn't know a Cuban recipe without the web site to explain it to him. Very disgusting.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen cuban food something different 15. Mai 2014
Von wkstanford - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Some really nice dishes easy to prepare, looks nice on the plate, tastes even better
Makes a change from chinese or indian
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