Kurzbeschreibung
Mallorca und Ibiza bieten eine unüberschaubare Fülle an gastronomischen Angeboten, die einheimische Spezialitäten mit internationalen Gerichten kombinieren. Dieses Buch führt Sie zu 23 ausgewählten Restaurants auf beiden Balearen-Inseln, die sich durch hervorragende Küche, einmalige Lage und besondere Interieurs auszeichnen. Ausgewählte Chef-Rezepte gewähren Einblicke in die neue mediterrane Küche.
In einem besonders schönen Teil des Mittelmeers gelegen, sind die Inseln Mallorca und Ibiza absolute Touristenmagnete. Viele neue schicke Restaurants haben in jüngster Zeit das kulinarische Leben dort enorm bereichert. Die vorgestellten Häuser sind die logische Ergänzung zum flippigen Nachtleben auf den Balearen. So bietet das Tahini auf Mallorca im eindrucksvollen modernistischen Ambiente eine asiatische Speisekarte, während im Aramis im innovativen Interieur internationale Gerichte serviert werden. Blättern Sie in dieser farbenfrohen Sammlung exquisiter Restaurants, und holen Sie sich mit den delikaten Rezepten den balearischen Lebensstil ins Haus.