Kurzbeschreibung
Köln, Schauplatz des berühmten Karneval am Rhein, zieht mit einer lebhaften Kunstszene und einer dynamischen Unternehmenswelt Touristen und Geschäftsreisende gleichermaßen an. Sowohl in der stimmungsvollen Altstadt als auch in den neueren Stadtgebieten beweisen zahlreiche aufregende Restaurants sowohl kulinarisch als auch innenarchitektonisch Mut zur Moderne. Dass Köln gleichzeitig eine Universitätsstadt ist und auch zahlreiche ausländische Mitbürger beherbergt, trägt weiter zur Vielfalt der Restaurantszene bei. Ergänzt wird dieser Überblick über die neusten In-Lokale durch Rezepte, die es erlauben, sich die Kölner Atmosphäre in die eigene Küche zu holen.