- Taschenbuch: 500 Seiten
- Verlag: Alaska Northwest Books (August 1983)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 0882402374
- ISBN-13: 978-0882402376
- Größe und/oder Gewicht: 27,7 x 21,3 x 2,7 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.001.902 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)
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Einleitungssatz
Of all the "home-grown" foods available to Alaskans, those nurtured by the state's vast water-ways are unquestionably the most important. Lesen Sie die erste Seite
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
Excellent recipes for ALL kinds of game.,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Cooking Alaskan (Taschenbuch)
Where else can you find recipes for Canadian Lynx Stew and Sauteed Salmon Steaks in the same place. Or, how about Sea Cucumber Fritters or Spruce Grouse with Blueberries. This cookbook is a mixture of "normal" and exotic recipes for ALL fish, shellfish, game, game birds, and edible plants that are available in Alaska. All of the recipes are excellent and most are entertaining just to read.
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