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Contemporary Cake Decorating Bible [Englisch] [Taschenbuch]

Lindy Smith
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Kurzbeschreibung

28. Oktober 2011
The Contemporary Cake Decorating Bible Learn over 150 cake decorating techniques with The Contemporary Cake Decorating Bible, the international bestseller from renowned sugarcraft expert Lindy Smith. This is the ultimate guide to contemporary cake designs - you will learn how to make decorated cakes, starting with basic sugarcraft tools, baking recipes and ingredients, and finishing with advanced modelling techniques, including royal icing stencilling, brush embroidery, buttercream piping, using sugar cutters and moulds, making cake jewellery, and so much more! Get creative straight away with simple, step-by-step instructions for more than 80 celebration cake, mini cake, cupcake, and cookie designs. Essential tips and advice are included for all skill levels, from complete beginners to the most confident of cake decorators, and you can even learn how to make Lindy Smith's signature 'wonky cakes'. Inside The Contemporary Cake Decorating Bible: The Basics - delicious cake and cupcake recipes, and recipes for making your own sugarpaste (rolled fondant), royal icing, sugar glue, buttercream, and more! This section of the book also includes instructions for making round, square and ball cakes, assembling tiered cakes, and carving and assembling wonky cake designs. Cake Decorating Techniques - here you will find 11 chapters each covering a huge range of essential cake decorating techniques, all explained with easy-to-follow step instructions and clear photography. Topics covered include: Carving Colour Painting Stencilling Cutters Flowers Embossing Tools Piping Moulds Cake Jewellery Contemporary Cake Designs - step by step instructions teach you how to make each of the 80 amazing cake designs featured in the book, from tiered cakes to cute cupcake and cookies. With this comprehensive guide you will discover everything you need to know to create celebration cakes that are beautiful, unique and truly contemporary.

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Contemporary Cake Decorating Bible + Cakes to Inspire and Desire: Over 35 Unique Designs, from Mini-Cakes and Simple Shapes to Beaded Delights and Fabulous Flowers
Preis für beide: EUR 33,82

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 160 Seiten
  • Verlag: David & Charles (28. Oktober 2011)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0715338374
  • ISBN-13: 978-0715338377
  • Größe und/oder Gewicht: 1,3 x 20,8 x 27,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 103.705 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)
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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Lindy Smith is a British Sugarcraft Guild accredited demonstrator with over 20 years experience in sugarcrafting and is the author of eight bestselling cake decorating books. She runs a successful cake decorating business and online shop, called Lindy's Cakes Ltd, and teaches cake decorating and sugarcraft courses all around the world. Visit her website at: www.lindyscakes.co.uk

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5.0 von 5 Sternen Die Bibel 11. November 2011
Format:Gebundene Ausgabe
Als das Buch Das angekündigt wurde, konnte ich es zum einen kaum erwarten, es zu lesen und war auch gleichzeitig etwas kritisch eingestellt. Ich besitze schon sehr viele Bücher zum Thema Torten-Dekoration (Motivtorten, Zuckerblumen und Zucker-Kunst).

Lindy ist für mich die Künstlerin, die es schafft, alles, wirklich alles, unter einen Hut zu bringen! Lindys Torten passen immer zum Anlass und sind alle anders. Selten habe ich ein Projekt nach dem anderen bewundert, bei ihr ist es der Fall. Es ist einzigartig. Viele Torten-Kreateure sind bekannt und irgendwie hat jeder eine unverwechselbare Linie (quasi Handschrift beim Dekorieren) und weicht davon nur wenig ab. Bei Lindy Smith ist das anders! Sie kann alles: bunt und verspielt, elegant, verträumt, raffiniert, außergewöhnlich... unendlich sein. Niemals hat man bei ihren Torten so alles gesehen und niemals ist es so typisch Lindy.

Genau wie dieses Buch. Es ist ein Feuerwerk! Aber man muss ganz klar sagen, dass nicht alles brandneu ist, sondern viele Werke/Kreationen lediglich ausgereifter sind. Jeder Schritt wird genau beschrieben, es gibt zahlreiche Fotos, einen sehr hilfreichen Aufbau, Tipps und viele gute Erläuterungen. Die neuen Techniken von Lindy sind sensationell.

Alles ist aber auf Englisch! Für jemanden, der die Sprache nur ansatzweise versteht, ist es möglicherweise schwierig.
Eventuell helfen hier die Bilder, sie sind aber keine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung. Man muss schon die Anweisungen lesen können. Wichtig finde ich, dass man dieses Buch für Anfänger bis Fortgeschrittene empfehlen kann, denn es gibt so viel zu entdecken! Die Unterteilungen sind sinnvoll und ansprechend.
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Von Hannah
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
von meinen vielen, vielen, vielen, vielen, vielen Backbüchern eines der allerbesten!
ausgezeichnete Anleitungen und Erläuterungen von Techniken - sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene sehr gut geeignet; sehr gute (gut schmeckende und nicht nur optisch ansprechende) Rezepte mit Erläuterungen zur geschmacklichen Abwandlung und Adaptierung für verschiedene Backformgrößen und Formen; ein hervorragendes Buch und obendrein sehr schöne Fotos
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5.0 von 5 Sternen Super! 19. Juni 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Atemberaubende Torten!
Zuckersüß, aber bei der Optik interessiert das eh' niemanden! Jeder will eine haben! Da macht Backen wieder Spaß.
Absolute Kaufempfehlung!
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Von Ina
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Als absolute Anfängerin hat meine Meinung für erfahrene Bäckerinnen von Motivtorten vielleicht nicht so viel Gewicht. Aber für mich als Anfängerin ist dieses Buch Gold wert.
Techniken und Hilfsmittel werden gut beschrieben (Englisch ist aber von grossem Vorteil, das kann für manche ein Stolperstein sein, ich glaube aber, dass eine Übersetzung zu haben ist). Kurz werden dabei komerzielle Hilfsmittel, wie z.B. Ausstecher etc. (ja, die zugegeben von Lindy Smith auch verkauft werden) vorgestellt, aber danach werden immer viele Alternativen zu den vorgefertigten Möglichkeiten beschrieben. Die Projekte sind gute Ideen, die sich auch leicht abwandeln lassen.
Ein sehr gutes Buch für Anfänger, das aber wohl auch für Geübtere die eine oder andere Idee haben könnte.
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