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Colette's Wedding Cakes (Englisch) Taschenbuch – 1. April 1997


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Produktinformation

  • Taschenbuch: 192 Seiten
  • Verlag: Little, Brown and Company; Auflage: New edition (1. April 1997)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0316702706
  • ISBN-13: 978-0316702706
  • Größe und/oder Gewicht: 21,6 x 1,3 x 27,9 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 439.511 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Synopsis

In this illustrated volume, Colette Peter's presents her choice of her best wedding cakes with step-by-step instructions. From whimsical to classical there are over 32 cakes including an art deco cake, a patchwork quilt cake and a stained glass cake.

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The transparent quality of piping gel gave me the idea of using it to create the look of colored glass. Lesen Sie die erste Seite
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 22. März 1999
Format: Taschenbuch
Colette Peters is one of the country's most famous wedding cake designers and some of the cakes in this book show why. some of them are just plain silly!! As a cake designer myself, I use this book to show clients the range of cakes that are possible for them to have at their own wedding. Of course many of the cakes are too outlandish for a real bride to consider but the majority are beautifully designed, well photographed and explained step by step for an accurate reproduction. the recipes in the book are wonderful as well.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 27. August 1999
Format: Taschenbuch
I"m an amateur cake decorator and enjoy making wedding cakes for family and friends. I"ve used yourbook to do the last two and I found it to be very well written and best of all, unusual and creative like most things I try to do.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 33 Rezensionen
17 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Very creative! 2. August 2000
Von Ein Kunde - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
I always enjoy looking at any of Colette's books. While I personally find several of the designs a bit over the top for my, and most of my bride's, tastes, her creativity is astounding! There are quite a few nice, more toned-down designs as well. The directions are very clear and detailed, unlike some other "celebrity" cake decorators who want to sell books, yet not give away any of their "secrets". Her cakes are interesting to look at, and great for coming up with new ideas, perfect for someone who is looking for something different. I'm always amazed by her creations!
20 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Simply extraordinary! Collette, you"re the best. 27. August 1999
Von Ein Kunde - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
I"m an amateur cake decorator and enjoy making wedding cakes for family and friends. I"ve used yourbook to do the last two and I found it to be very well written and best of all, unusual and creative like most things I try to do.
26 von 30 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Some beautiful cakes, some very bizarre. 22. März 1999
Von Ein Kunde - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
Colette Peters is one of the country's most famous wedding cake designers and some of the cakes in this book show why. some of them are just plain silly!! As a cake designer myself, I use this book to show clients the range of cakes that are possible for them to have at their own wedding. Of course many of the cakes are too outlandish for a real bride to consider but the majority are beautifully designed, well photographed and explained step by step for an accurate reproduction. the recipes in the book are wonderful as well.
10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
A must for cake decorators 24. Juni 1997
Von Ein Kunde - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe
For anyone, professional or not, with a passion for cake decorating, Ms. Peter's book is a necessary tool.
Though must of her designs are too heavy for my personal taste, her abilities our outstanding, the ideas inspiring and the photos just wonderful!. I found quite easy to follow her instructions and learned some helpful techniques from designs that looked almost impossible to achieve for the average baker...Your background as an artist is impossible to hide Ms. Peters
7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Beautiful 26. Januar 2005
Von J. Sheriff - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
If you are a bride looking for unique wedding cake designs, this book is full of non-traditional ideas, organized by each season. From a coral-colored peach cake covered with edible shells for summer, to "stained glass" poinsettias on white for winter, these cakes are elaborate and distinctive.

An aspiring cake decorator can't go wrong with a Colette Peters title on the shelf. I don't think these cakes are just for weddings, either--you can take these ideas and scale them down for birthdays, graduations, business celebrations, showers, etc. The little cottage house stacked on a cake garden would be lovely for a housewarming, another cake with crawling icing ants might be great at a summer family reunion or picnic, etc.

Colette's instructions are clear enough for intermediate decorators, but you'll have to take a deep breath before you actually dive in with a spatula (unless sculpting several hundred flowers, molding sugar vases, or spending your life savings on luster dust doesn't give you pause).

Some of the most impressive designs include Chocolate Fantasia, an exact replica of a Cloisonne Bell, an all-white Edwardian cake covered in grapes, roses, and intricate details, and a cake for a fashion designer with each tier decorated in a different "fabric" pattern.

I agree with other reviewers that many of these design ideas are impractical--many inedible features, difficult to transport, complicated to dismantle and serve, and incredibly time consuming to create. However, these designs are inspiring and beautiful.
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