- Gebundene Ausgabe: 253 Seiten
- Verlag: ullmann; Auflage: Aktualis. Neuausgabe (Juni 2005)
- ISBN-10: 3833112301
- ISBN-13: 978-3833112300
- Größe und/oder Gewicht: 24,4 x 12 x 1,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 670.321 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein umfassendes Buch mit allen erdenklichen Cocktails. Es sind über 1300 verschieden Cocktails von 17 New Yorker Barkeepern enthalten. Auf den ersten Seiten werden erklärt was eine Bar alles enthalten muß (Grundausstattung), die wichtigsten Fachausdrücke werden ebenso erläutert wie das passende Glas und die Maßeinheiten. Außerdem gibt es eine kurze Einführung in Wein und Bier. Danach werden jeweils alphabetisch geordnet die verschiedenen Cocktails beschrieben, welche Zutaten benötigt werden, wie man sie mischt, aus welchem Glas sie getrunken werden und wie man sie verziert. Natürlich gibt es von jedem Getränk eine Abbildung. Im Anhang befindet sich ein nach Zutaten sortiertes Verzeichnis. Hier kann der geneigte Leser nachschlagen, welche Zutat in welchen Drinks enthalten ist. Natürlich sind auch Fragestellungen möglich wie, ich will eine Drink mit Bananensaft oder ich hatte da mal einen mit Cacao, welcher war den das doch gleich? Einfach hinten unter dem Begriff nachschlagen, dort stehen alles Seitenangaben der Drinks, die diese Zutat verwenden. Ein wirklich praktisches Buch. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Es handelt sich bei diesem Buch nicht um ein Werk, welches zum Schmökern gedacht ist, sondern um eine sehr übersichtliche Rezeptsammlung, die Ideen und Anregungen für die nächste Party liefern kann. Die von mir bisher ausprobierten Rezepte aus diesem Buch haben meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt. Lediglich die Mengenangaben in den Zutatenlisten finde ich bei hochprozentigen Cocktails für sehr hoch bemessen.
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