- Taschenbuch: 224 Seiten
- Verlag: Südwest-Verlag (März 2007)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517066753
- ISBN-13: 978-3517066752
- Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 21,4 x 2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (82 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 226.877 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol ist der perfekte Begleiter für jeden Hobby-Barmixer. Man kennt das Problem: Freunde und Familie kommen zu Besuch, gerne würde man seine Gäste mit raffinierten Getränkekreationen überraschen -- und dann öffnet man doch nur wieder die Standardflasche Wein oder Sekt. Doch damit ist nun Schluss, denn mit diesem Buch an Ihrer Seite haben Sie eine umfangreiche Sammlung von Cocktailrezepten zur Hand.
Auf über 200 Seiten präsentiert Autor Franz Brandl 1.000 Drinks -- von einfach und klassisch bis verführerisch exotisch. Doch zunächst gibt Brandl Tipps für die gut sortierte Hausbar; und siehe da, schon mit nur zwölf Grundspirituosen lassen sich schon eine Menge Drinks mixen. Auch die Bar-Ausstattung -- allen voran Shaker, Barsieb und Messglas -- muss stimmen, darauf folgt die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten (schütteln, rühren, mixen -- schon James Bond wusste, wie wichtig die Mixmethode für das Ergebnis ist) sowie Tipps zur Gläserwahl, Mixzutaten und Drinkkategorien (was macht einen Drink zum Fizz?) sowie die Erläuterung von Fachausdrücken und ein praktischer Mischplan (denn nicht jede Spirituose verträgt sich mit jeder anderen).
Sind diese Grundlagen gelegt, kann die Mixparty auch schon losgehen. Grundsätzlich gliedert sich das Buch in zwei Teile: Drinks mit und ohne Alkohol. Besonders praktisch: Die Drinks im Hauptteil des Buches sind nicht nach dem Alphabet geordnet (obwohl ein alphabetisches Register am Ende des Buches die Suche nach bestimmten Cocktails erleichtert), sondern nach Zutaten -- das Motto heißt also: Ich habe eine Flasche Bacardi, was kann ich nun alles damit mixen? Das Buch wurde durchweg wunderschön bebildert, neben den extrem lecker dekorierten Drinks sind auch jede Menge Flaschen abgebildet. Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol kann jedem, der sich mit Cocktails beschäftigen möchte, nur wärmstens empfohlen werden -- die nächste Party ist auf jeden Fall gesichert. --Ines Heidrich -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Pressestimmen
"... Franz Brandl, als Barmeister und Autor eine Legende in der Mixer-Szene." (dpa, Mai 2006 )
-- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe:
Gebundene Ausgabe
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
81 von 82 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Diese Buch läßt keine Wünsche offen,
Von
Rezension bezieht sich auf: Cocktails. Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol (Gebundene Ausgabe)
In Franz Brandls neuem Werk ist einfach ALLES drin, was einen im Zusammenhang mit Cocktails und sonstigen Mixgetränken interessieren kann. Von einer Auflistung aller Zutaten und Gerätschaften, die verwendet werden, über eine Tabelle, was denn nun zusammenpaßt, einem Lexikon, das alle Barkeeper-Fachausdrücke erklärt, eine Präsentation der verschiedenen Gläsersorten bis zur Anleitung übers fachgerechte Shaken und Mixen ist alles drin. Und natürlich ausführlichste Beschreibung jeder Spirituosen-Sorte,ihrer Herstellung, der verschiedenen Marken und zahlreiche Drinks, in denen sie verwendet wird. Auch der Teil über nicht-alkoholische Drinks ist nicht zu verachten, hier findet sich vom Frühstücksdrink über den Katervertreiber bis zur Autofahrerbowle auch alles, was man sich vorstellen oder eben auch nicht vorstellen kann. Dieses Buch ist also sowohl für erfahrene Mixer als auch für blutige Anfänger zu empfehlen, die mit Sicherheit dann bald zu erfahrenen Mixern werden!
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50 von 51 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Klasse bunt, wie ein Cocktail eben!,
Von
Rezension bezieht sich auf: Cocktails. Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol (Taschenbuch)
Eigentlich wollte ich nur die Rezepte von Tequila Sunrise undBanana Boat Shake, aber dieses Buch macht eine Riesen Lust auf mehr und mehr! Habe mir mittlerweile eine umfangreiche Grund- ausstattung an Spirituosen, Likören, Sirups und Säften zugelegt, weil beim Lesen und Stöbern in diesem Buch so lecker aussehende und auch noch lecker schmeckende Cocktailspezialitäten zum selbst probieren anregen! Mjam! Und damit wir nicht nach kurzer Zeit bei den anonymen Alkoholikern landen, gibt es eine Riesen-Auswahl an alkoholfreien Drinks, die machen meinen Kindern auch Spaß. Das Buch ist sehr ansprechend gestaltet, toll fotografiert und genial aufgeteilt. Da werden die verschiedenen Cocktails nach Zutaten genannt, das heißt, wenn ich eine Flasche Tequila habe, schlage ich bei "Cocktails mit Tequila" nach, und mir wird gezeigt, was mit der Flasche mit dem Sombrero alles möglich ist. Welches Glas bei welchem Cocktail? Geschüttelt oder gerührt? Alles kein Problem mit diesem Buch. Ich als blutige Anfängerin habe auf Anhieb tolle Kreationen hingekriegt, die bei unserer diesjährigen Silvesterparty ihre Premiere hatten und von unseren Gästen durchweg für gut befunden wurden. Auch auf das Thema Bowlen wird eingegangen, es wird mit einer Tabelle aufgezeigt, welche Getränke zueinander passen und welche man besser nicht mixen sollte, einfache und effektive Tricks, Dekorationen, alles wird vom Profi toll erklärt. Bei dem würde ich gern mal einen Tag lang zuschauen, wie er seine kreativen, kunstvollen und mmmmh, leckeren Cocktails kredenzt! Ich empfehle dieses Buch wärmstens! Prost! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Gut gemachtes Cocktail-Buch!,
Von
Rezension bezieht sich auf: Cocktails. Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol (Taschenbuch)
Habe zwar erst ein wenig durch dieses Buch geblättert, muss aber doch sagen, dass es sehr gut gegliedert sowie bebildert ist.Besonders gut gefällt mir, das aufgelistet wurde, welche Sorten Alkohol man als Grundsortiment im Hause haben sollte, die hilft einem als Anfänger doch sehr! Alle Cocktails wurden nach Alkohol-Sorte sortiert, was ich persönlich sehr gut finde, da ja jeder irgendwie seine Lieblingssorte hat! :-) Alle Alkoholsorten, Shaker & Zubehör sowie Gläser werden erläutert. Anhand kleiner Symbole weiß man, welches Zubehör zum Shaken gebraucht wird, die kurzen Beschreibungen zu den Cocktails gefallen mir persönlich besser als lange Erläuterungen und ermöglichen es, soviele verschiedene Sorten in diesem Buch unterzubringen. Auch die alkoholfreien kommen nicht zu kurz. Dieses Buch macht Durst auf mehr!!! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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