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Cocktails. Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol [Gebundene Ausgabe]

Franz Brandl
4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (125 Kundenrezensionen)

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Gebundene Ausgabe, 27. Februar 2007 --  
Taschenbuch --  

Kurzbeschreibung

27. Februar 2007
Der Mixklassiker – jetzt ganz neu

Mit diesem Buch besitzt jeder Hobby-Barmixer eine umfangreiche Sammlung verlockender Cocktailrezepte. Der bekannte Barmeister Franz Brandl schafft es, mit nur zwölf Grundspirituosen über 1000 Drinks – von einfach und klassisch bis verführerisch exotisch – zu mixen und auf 200 Seiten zu präsentieren. Die vielen Abbildungen helfen bei der Entscheidung, welchen Drink man denn zuerst ausprobieren sollte. Besonders praktisch: die Ordnung der Drinks nach Zutaten. Und viele Tipps werden gegeben: Zur Bar-Ausstattung, den Zubereitungsmöglichkeiten, der Gläserwahl oder den Mixzutaten. Damit man als Mixer mitreden kann, werden alle Fachausdrücke genau erklärt. Damit der Mix-Talk nicht zu kurz kommt.



Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
  • Verlag: Südwest Verlag; Auflage: 6 (27. Februar 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3517083054
  • ISBN-13: 978-3517083056
  • Größe und/oder Gewicht: 28,4 x 22,2 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (125 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 76.765 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

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Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol ist der perfekte Begleiter für jeden Hobby-Barmixer. Man kennt das Problem: Freunde und Familie kommen zu Besuch, gerne würde man seine Gäste mit raffinierten Getränkekreationen überraschen -- und dann öffnet man doch nur wieder die Standardflasche Wein oder Sekt. Doch damit ist nun Schluss, denn mit diesem Buch an Ihrer Seite haben Sie eine umfangreiche Sammlung von Cocktailrezepten zur Hand.

Auf über 200 Seiten präsentiert Autor Franz Brandl 1.000 Drinks -- von einfach und klassisch bis verführerisch exotisch. Doch zunächst gibt Brandl Tipps für die gut sortierte Hausbar; und siehe da, schon mit nur zwölf Grundspirituosen lassen sich schon eine Menge Drinks mixen. Auch die Bar-Ausstattung -- allen voran Shaker, Barsieb und Messglas -- muss stimmen, darauf folgt die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten (schütteln, rühren, mixen -- schon James Bond wusste, wie wichtig die Mixmethode für das Ergebnis ist) sowie Tipps zur Gläserwahl, Mixzutaten und Drinkkategorien (was macht einen Drink zum Fizz?) sowie die Erläuterung von Fachausdrücken und ein praktischer Mischplan (denn nicht jede Spirituose verträgt sich mit jeder anderen).

Sind diese Grundlagen gelegt, kann die Mixparty auch schon losgehen. Grundsätzlich gliedert sich das Buch in zwei Teile: Drinks mit und ohne Alkohol. Besonders praktisch: Die Drinks im Hauptteil des Buches sind nicht nach dem Alphabet geordnet (obwohl ein alphabetisches Register am Ende des Buches die Suche nach bestimmten Cocktails erleichtert), sondern nach Zutaten -- das Motto heißt also: Ich habe eine Flasche Bacardi, was kann ich nun alles damit mixen? Das Buch wurde durchweg wunderschön bebildert, neben den extrem lecker dekorierten Drinks sind auch jede Menge Flaschen abgebildet. Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol kann jedem, der sich mit Cocktails beschäftigen möchte, nur wärmstens empfohlen werden -- die nächste Party ist auf jeden Fall gesichert. --Ines Heidrich -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Pressestimmen

"... Franz Brandl, als Barmeister und Autor eine Legende in der Mixer-Szene." (dpa, Mai 2006 )

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Kundenrezensionen

4.9 von 5 Sternen
4.9 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
85 von 87 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Dieses Buch läßt keine Wünsche offen 27. September 2001
Von V. Stindl
Format:Gebundene Ausgabe
In Franz Brandls neuem Werk ist einfach ALLES drin, was einen im Zusammenhang mit Cocktails und sonstigen Mixgetränken interessieren kann. Von einer Auflistung aller Zutaten und Gerätschaften, die verwendet werden, über eine Tabelle, was denn nun zusammenpaßt, ein Lexikon, das alle Barkeeper-Fachausdrücke erklärt, eine Präsentation der verschiedenen Gläsersorten bis zur Anleitung zum fachgerechten Shaken und Mixen. Und natürlich eine ausführlichste Beschreibung jeder Spirituosen-Sorte, ihrer Herstellung, der verschiedenen Marken und dazu Rezepte zahlreicher Drinks, die mit ihr gemixt werden. Auch der Teil über nicht-alkoholische Drinks ist nicht zu verachten, hier findet sich vom Frühstücksdrink über den Katervertreiber bis zur Autofahrerbowle auch alles, was man sich vorstellen oder eben auch nicht vorstellen kann. Dieses Buch ist also sowohl für erfahrene Mixer als auch für blutige Anfänger zu empfehlen, die mit Sicherheit dann bald zu erfahrenen Mixern werden!
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54 von 57 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Klasse bunt, wie ein Cocktail eben! 25. Januar 2004
Format:Taschenbuch
Eigentlich wollte ich nur die Rezepte von Tequila Sunrise und
Banana Boat Shake, aber dieses Buch macht eine Riesen Lust auf
mehr und mehr! Habe mir mittlerweile eine umfangreiche Grund-
ausstattung an Spirituosen, Likören, Sirups und Säften zugelegt,
weil beim Lesen und Stöbern in diesem Buch so lecker aussehende
und auch noch lecker schmeckende Cocktailspezialitäten zum selbst
probieren anregen!
Mjam!
Und damit wir nicht nach kurzer Zeit bei den anonymen Alkoholikern
landen, gibt es eine Riesen-Auswahl an alkoholfreien Drinks, die
machen meinen Kindern auch Spaß.
Das Buch ist sehr ansprechend gestaltet, toll fotografiert und
genial aufgeteilt.
Da werden die verschiedenen Cocktails nach Zutaten genannt,
das heißt, wenn ich eine Flasche Tequila habe, schlage ich bei
"Cocktails mit Tequila" nach, und mir wird gezeigt, was mit der
Flasche mit dem Sombrero alles möglich ist.
Welches Glas bei welchem Cocktail? Geschüttelt oder gerührt?
Alles kein Problem mit diesem Buch. Ich als blutige Anfängerin
habe auf Anhieb tolle Kreationen hingekriegt, die bei unserer
diesjährigen Silvesterparty ihre Premiere hatten und von unseren
Gästen durchweg für gut befunden wurden.
Auch auf das Thema Bowlen wird eingegangen, es wird mit einer Tabelle
aufgezeigt, welche Getränke zueinander passen und welche man
besser nicht mixen sollte, einfache und effektive Tricks,
Dekorationen, alles wird vom Profi toll erklärt.
Bei dem würde ich gern mal einen Tag lang zuschauen, wie er
seine kreativen, kunstvollen und mmmmh, leckeren Cocktails kredenzt!
Ich empfehle dieses Buch wärmstens!
Prost!
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13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen ALLES über Cocktails !!! 5. März 2002
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch bietet nicht nur sehr viele Cocktails,Bowlen und Milchgetränke mit und ohne Alkohol, sondern es wird auch sehr gut über das Hintergrundwissen einer normale Hausbar berichtet. Ursprung, Herstellung, Wissenwertes und Empfehlungen zu sämtlichen Spirituosen sind inbegriffen.
Tipps und Tricks über die Zubereitung von Cocktails, so wie Erklärungen von Fachausdrücken sind ebenfalls im Buch aufgeführt.
Die Rezepte für die Cocktails sind hingegen sehr kurz und einfach, teilweise durch Symbole beschrieben, so dass das Zubreiten ohne viel lesen vonstatten geht.
Falls man einen Namen von einem bestimmten Cocktail vergessen hat, kann man ihn durch der gut strukturierten Ordnung an Cocktails schnell wiederfinden, solange man noch die Hauptspirituose weiß.
Die vielen Bilder von fertigen Mixgetränken geben dem exotischen Buch den letzten Touch.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Einfach genial!!!
erstmal: super schnelle Lieferung!
Und, das Buch ist absolut genial!!! Für Anfänger bis zum Profi, das Buch hat wirklich alles. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Tagen von Schlechte Matratze veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolles Buch
Hab nicht viel Erfahrung mit Cocktailbüchern, war aber überrascht dass ein Buch mit diesem Preis so umfassend und informativ ausgestattet ist und hilfreich für einen... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Tagen von Klaus Nathanael veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Leckere Cocktails
Ich habe selten so leckere cocktails getrunken wie diese in diesen buch beschrieben werden, auch meine freundin ist sehr begeistert von diesen cocktails
Vor 27 Tagen von Thomas veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolles Buch
Das Buch ist mit guten Mixturen ausgestattet, gut leserlich ( im Gegensatz zu anderen) und die Mixkarte am Anfang des Buches ist ausgezeichnent. Lesen Sie weiter...
Vor 27 Tagen von J.A. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Daneben braucht man keines mehr
Dieses Buch ist wirklich das Nonplusultra der Barbücher. Ich habe es seit nunmehr 4 Jahren und mich hat es seither nie wieder verlangt, ein anderes zu kaufen, obwohl meine... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Tangerine veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Schöne Zusammenstellung
Für uns als Einsteiger war es das absolut richtige Buch. Es ist toll bebildert und die Anleitungen sind gut verständlich. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von M.M. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Klasse
Rezepte für jeden Geschmack und viele Hintergrundinfos zu den Zutaten. Es macht immer wieder Spass, darin zu lesen und neue Rezepte aus zu probieren.
Vor 1 Monat von bettina veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Alles dabei
Bin begeistert von dem Buch. Longdrinks, Cocktails, Shakes... Bringt neue Ideen und läßt einem vieles testen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Melanie Fundke veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr informatives Buch mit vielen guten Rezepten
die zum Mixen anregen...und dazu noch viele Informationen gut verständlich dargestellt rund ums Mixen von Cocktails..

Sehr angenehm - wie eine Bibel.
Vor 2 Monaten von Carina Horn veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Buch
Ein echt klasse und super buch mit vielen vielen tollen rezepten zum nachmachen
Unser Junge verwöhnt uns öffter mal mit einem tollen Cocktails aus diesem buch
Vor 2 Monaten von Frank Ritter veröffentlicht
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