Also,
ich habe diesen Brötchenbäcker zu Weihnachten bekommen, auf direktem Wunsch weil ich ihn 1. für sehr formschön halte und 2. die stromsparende Eigenschaft mich in meinem Vorsatz bestärkt, in Zukunft Energie zu sparen, wo es nur irgend möglich ist. Und dabei auch noch leckere Brötchen zum Frühstück zu haben. Aber hier meine Beurteilung der Aufbackleistung unterschieden nach Produkten:
1) die Ofenfrischen von C&W - TK Ware
Sehr gutes Ergebnis und - Vorsicht! - die Brötchen sind schneller fertig als auf der Tüte beschrieben. Stufe 9-10 reicht alle Mal und anschließend einen Moment ruhen lassen, dann verteilt sich die Hitze auch gleichmässig. Sehr lecker
2) Ciabattabrot zum Fertig- bzw. Aufbacken /zum Bsp von PLUS o.ä.
Stufe 6-7 reicht total, auch wieder ruhen lassen und das Brot ist sehr ansprechend aufgebacken.
3) Brötchen vom Bäcker vom Vorabend
Mein Tip ist ja, diese Brötchen vom Abend einfach mit der Papiertüte zusammen in eine Plastiktüte zu stecken und zu verschliessen. Dann die Brötchen in den Brötchenbäcker legen, Stufe 5/maximal 6 reicht aus und auch wieder ein Momentchen auskühlen lassen. In meinen Augen sind die Brötchen dann fast besser als frisch vom Bäcker.
4) Brötchen vom Bäcker aus dem 3* Gefrierfach
Wie Pkt. 1 aufbacken, das entspricht annähernd der Qualität, die auch C&W liefert.
5) eingeschweißte Brötchen/Baguettes zum fertigbacken
wird auch sehr gut, aber da kann ich keine Angaben zur Zeit machen, weil man das Backergebnis zwischendrin immer mal prüfen sollte. Ich hab z.B. immer auf Stufe 4-5 gestellt und dann den Brötchenbäcker neu angeworfen je nachdem wie das Ergebnis bis dahin für mich fortgeschritten war.
Also alles in Allem bin ich super zufrieden und mein Toaster wanderte sofort in den Abstellraum.