Clever Küchen kaufen: Perfekt planen, Qualität erkennen und vergleichen, den günstigsten Preis herausholen [Broschiert]

Im April 2012 stand bei uns ein Neukauf der Küche an. Ich werde in der Rezension sowohl was zum Buch schreiben wie auch meinen gemachten Erfahrungen.

Im Vorfeld bekommt man dabei von einigen Leuten tolle und wertvolle Tipps.
Viele davon stammten von meiner Kollegin Susanne, die mal bei Miele gearbeitet hat und sich daher gut in der Branche auskannte. Aber was macht man, wenn man nicht so eine tolle Kollegin mit Insiderwissen hat?
Man gibt den genialen Literaturtipp weiter, den ich von der ehemaligen Buchhändlerin Barbara erhalten habe.
Sie empfahl dieses Buch von den Herren Günther. Zuerst war ich natürlich skeptisch. Wozu soll ich mir für 20 Euro so ein Buch kaufen? Ich brauche doch auch kein Buch zum Kauf von Autos, Brötchen oder Waschmittel?

Ich nehme es mal vorweg: Schade, dass ich vor meinem letzten Autokauf nicht so ein Buch hatte.

Vater und Sohn Günther geben ihr Insiderwissen per Website und Buch weiter. Auf der Website geben sie allgemeine Hinweise, posten aktuelle Beispiele von Kundenerfahrungen und halten eine aktuelle Liste mit Einschätzungen zu den Küchenherstellern vor.

Planung der Küche
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Das Buch hilft erstmal allgemein bei der Planung einer neuen Küche. Es erläutert die wichtigsten Küchenelemente, gibt Tipps zur Ergonomie und beschreibt, woran man die Qualitätsunterschiede der Produkte am besten festmacht. Aber das kann theoretisch auch ein guter Küchenberater im Handel. Mit hat es dennoch sehr geholfen, da ich erst so überhaupt die Qualität der Küchenberatung beurteilen konnte.

Die Planung selber habe ich dann in den Küchenstudios vornehmen lassen. Ihre Software (fast überall der KPS Küchenplaner) kann das einfach besser als die Lösungen daheim oder der Ikea Onlineplaner. Dazu kommt noch die Erfahrung der Küchenplaner in ihrem Fach.

Üblicherweise wird man im Laden vom Verkäufer angesprochen, ob er einem helfen könne. Schnell kommt dann die Frage, ob man denn schon was konkretes im Auge habe und wenn nicht, was man denn so ausgeben wolle. Da gibt man als Kunde ohne konkreten Produktwunsch in der Regel gerne eine realistische Antwort. Wer einen Wagen aus der Golf-Klasse in Betracht zieht, will sich nicht ewig über die Ledervariationen für den Passagierbereich eines Bentleys austauschen.

So war es auch bei uns im Laden A. Wir hatten vorher ein Budget festgelegt. Hier waren die Angebote in den Prospekten der Möbelhäuser eine gute Orientierung. Wir nannten dem Verkäufer ein Budget, welches 1000 Euro unter unserem "heimlichen" Limit lag. Was war? Er kam bei der Küche 700 Euro über dem mitgeteilten Limit raus und damit 300 Euro unter unserem heimlichen. Ein guter Händler kennt den Ansatz der 0815-Käufer eben besser als man denkt. Wir hätten also bei ihm schon unterschreiben können - wenn wir großen Zeitdruck und keine Ahnung von dem Günther-Buch gehabt hätten.

Ich nehme es mal vorweg und bediene mich bei einem Song der Ärzte:
"Du planst immer dann am besten, wenn Dir der Preis eigentlich egal ist."

Denn zu strikte Preisvorgaben schränken die freie Küchenplanung unnötig ein. Die Grundelemente sind ja doch irgendwie nur Quader wie bei Tetris. Die Preise werden erst durch das Material, die Oberfläche und Zusatzdinge wie Schubladen oder Falttüren in die Höhe getrieben.

Theoretisch könnte man also eine Einbauküche aus billigstem Holz mit dünnem Folienüberzug planen, um den Minimum-Preis zu erfahren und dann einfach die Elemente Front, Oberfläche, Korpus, Beschläge und Auszüge auf die gewünschte Qualität bis zur Luxusküche upgraden. Aber da geht der Küchenplaner natürlich mit weniger Freude an die Arbeit als bei der Aussicht auf den Verkauf einer schicken, aber auch richtig teuren Design-Küche. Freude sowie freie Entfaltung der Kreavitität bei der Arbeit des Planers sind uns doch wichtig, oder?

In den Läden B, C, usw. fielen wir nicht mehr auf den Trick rein und nannten erst bei konkreter Nachfrage ein Budget, das 4 mal höher als unser Limit lag. Dadurch wurde die Küche am Ende nicht viel teurer als im Laden A - denn der Raum gab einfach nicht den Platz für preistreibende Elemente wie eine der coolen freistehenden Kochinseln her. Aber die Details waren pfiffiger und führten uns so besser zu unserer Zielplanung.

Für unsere Küchenzeile konnten wir unter verschiedenen Vorschlägen und Detaillösungen auswählen. Dabei gab es offenbar unterschiedliche Planungsphilosophien, wie groß Arbeitsflächen neben dem Herd sein sollten und wie nah Spülmaschinen und Spülbecken an einer weißen Seitenwand sein sollten. Ein guter Berater kann einem durch gezielte Fragen helfen, die richtige Balance aus Design, Funktion, Image und Preis zu finden. Die Qual der Wahl nimmt er einem aber nie ab - wir leben nicht mehr in einer Welt, in der man sich nur zwischen Trabbi und Wartburg im fröhlichen Einheitsgrau entscheiden kann.

Die eigene Wunschküche ist im Vergleich zu den tollen Musterküchen im Laden meist auch noch ein Kompromiss. Wer nicht gerade eine große Wohnküche plant, hat eben in einer normalen Wohnung nicht den Platz für eine großzügige Küchenlandschaft mit Kochinsel, Bar-Bereich und stylischer Ess-Ecke wie es das Küchenstudio gerne vorzeigt.

Eine Einschränkung machten wir in der Planung doch. Es sollte ein weit verbreiteter Hersteller sein. Unsere Modellwahl fiel auf den zweitgrößten Küchenhersteller der Welt. Daher waren seine Küchen bei vielen Händlern verfügbar und vergleichbar. Ganz anders als diese dubiosen Handelsmarken wie Cookmaster oder Küchen im Fabrikverkauf wie bei Alma (war unser Laden A). Die mögen ja in der Qualität ok sein - aber sie sind eben nicht vergleichbar und damit so gut verhandelbar.

Wie findet man den passenden Hersteller? Für uns hat sich der Ansatz als praktisch erwiesen, dass uns nur bestimmte Oberflächen wirklich gut gefallen haben. Damit war die Zahl der möglichen Hersteller automatisch eingeschränkt. So landeten wir schnell beim konkreten Programm und den darin verfügbaren Elementen und so ergab sich auch ein Preis, der im Bereich unseres Budgets lag.

Auch wenn uns das Preis eigentlich erstmal egal war, erhielten wir durch die Planung von leichten Varianten eine Ahnung davon, wieviel teurer ein Unterschrank mit Schubladen gegenüber einem mit Drehtür und einfachen Einlegeböden ist.

Hier stand aber noch lange nicht der Endpreis fest, sondern der Wunschpreis des Händlers.

Das Ergebnis der Planung war für uns kein Endpreis, sondern die sogenannte Stückliste. Diese spuckt eigentlich jedes Planungsprogramm automatisch aus. Aber vom Verkäufer waren diese so gut wie gar nicht zu bekommen. Denn die Händler werden dadurch genau vergleichbar und geben sie daher nur höchst widerwillig raus. Bei uns nur ein einziger - und das erst in der Schlussphase der Verhandlung. Selbst das konkrete Bild gaben einem nur einige mit. Hier half der Hinweis auf die Schwiegermutter, die unbedingt auch noch den Entwurf sehen wollte. Also galt es beim Planen schön die Artikelbeschreibungen zu notieren und die Elemente auf Karopapier nachzuzeichnen.

Verhandlung des Küchenpreises
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Der echte Clou in dem Buch und seinem cleveren Konzept sind die Kapitel, in dem die Autoren aus dem Nähkästchen des Küchenhandels plaudern:

Wie werden Preise gemacht?
Was sind die Werbetricks der Branche?
Wie bekommt man scheinbar Rabatt, aber gleichzeitig eine viel billigere Küche untergejubelt?
Wie kommt man zum besten Preis für die Wunschküche?

Gerade für den letzten Punkt war die 7-Schritte-Technik der Günthers zum Küchenkauf total praktisch.

Der größte Hebel war bei uns der Preisvergleich der Einbaugeräte mit dem Internethandel. Klar muss der Ladenhandel etwas teurer sein. Immerhin installiert er einem die Geräte auch. Aber wenn 3 Teile zusammen bei der Preissuchmaschine nur 696 Euro inklusive Lieferung kosten und sie im Laden für 1700 Euro angeboten werden, dann passt das Verhältnis einfach nicht mehr.

Nachdem das Zieldesign stand, konnten wir das ganz einfach bei anderen Händlern auf den Tisch legen und fragen, das diese Küche bei ihnen kostet.
Ich kann und will die weiteren Kniffe hier nicht komplett erläutern, aber sie haben echt funktioniert.

Wir haben für unsere Küche vom als Preisbrecher bekannten Laden B schon beim ersten Angebot natürlich den tollen Hausrabatt bekommen. Durch die Festlegung auf einen großen Hersteller wie Nolte, Alno oder Schüller flog Laden A leider schonmal raus. Aber schon Laden B lag mit seinem "Jubiläums-Schnäppchenpreis" mehr als 25% über dem Preis, den wir am Ende in Laden C gezahlt haben. Dabei haben wir dazu noch den Einbau unserer schon vorhandenen Eigengeräte ins Paket verhandelt, was Laden B gar nicht angeboten hatte.

Also nochmal ein konkretes Beispiel mit Zahlen:
Laden A plante eine Küche zum Listenpreis von 13.000 Euro. Du fragst, ob Du nicht noch Rabatt haben kannst. Er ersetzt eine teure Faltlifttür mit Glaselementen durch eine einfache Drehtür mit Holzfront. Lesen Sie weiter... ›

Weil wir zum Bezug unseres Reihenhauses eine neue Einbauküche kaufen mussten, sind wir während unserer Küchenmarkt-Recherche auf dieses Buch gestoßen.

Es beginnt mit einer ausführlichen Planungsanleitung, die auch auf typische Fehler hinweist und Planungsalternativen aufzeigt. Sie füllt das erste Drittel des Buches. Wir haben unsere Küche wegen des ungewöhnlichen Raumzuschnitts von Anfang an allerdings nicht selbst, sondern im Studio planen lassen. Wir konnten aber trotzdem diesen Kapiteln einige gute Tipps (Ergonomie, optimale Stauraumausnutzung) entnehmen, die wir dann gemeinsam mit dem Berater umgesetzt haben.

Der Hauptnutzen steckt wohl im Rest von "Clever Küchen kaufen": Es schafft den nötigen Durchblick bei Preisen, Küchenmarken und Qualität. Wer kann denn schon als Nicht-Fachmann mit Sicherheit sagen, ob der Preis bei diesem oder jenem Angebot ok ist, oder ob die Küche qualitativ wirklich so toll ist, wie einem der Verkäufer erzählt?

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Und hier bieten die Günthers mit ihrem Buch den roten Faden im Küchendschungel.

Erstens, weil 95 Küchenhersteller auf einer Punkteskala bewertet sind. So kann man schnell verschiedene Modelle und Angebote miteinander vergleichen. Außerdem wird z.B. detailliert erklärt, worauf man bei der Auswahl der Front (Plattendicke, Qualitätskriterien bei den verschiedenen Oberflächen wie Lack, Kunststoff etc.) achten muss.

Zweitens, weil die Kaufstrategie nicht nur theoretisch, sondern in der Praxis funktioniert: Unsere Traumküche haben wir am Ende etwas über 3.000 Euro günstiger bekommen. Das hätten wir anfangs nicht für möglich gehalten und ohne das Buch ehrlich gesagt auch niemals geschafft.

Wir können jedem nur raten, vor dem Küchenkauf diesen Ratgeber mit einem Textmarker in der Hand durchzulesen. So ist man bestens informiert und tappt auch nicht in Preisfallen, die uns dann tatsächlich (genau wie beschrieben!) mehrfach begegnet sind.

Der Kauf des Buches hat sich in jedem Fall gelohnt, auch wenn einige der Tipps in punkto Preisverhandlung zunächst den Anschein hatten, dass sie nicht funktionieren würden.
Letzten Endes hat es sich für uns dann doch bewährt.
Mehr erhofft hatte ich mir von dem Punkt "das Finanzamt zahlt", der auf der Homepage des Buches/Autors groß angepriesen wird. Allerdings gibt es dazu nicht mehr zu sagen, als dass man die Montagekosten in der Einkommensteuererklärung abführen kann.
Ansonsten enthält das Buch aber noch eine ganze Reihe guter Tipps zur Kücheneinteilung und gestaltung. Fazit: Guter Ratgeber