Aufmerksam geworden bin ich auf dieses Buch bereits im Herbst, als im Stern ein kleiner Bericht darüber erschien. Da ich dieses Jahr selber eine Küche kaufen werde, hab ich es mir zugelegt und bleibe nach dem Lesen mit gemischten Gefühlen zurück.
Was ich mir erwartet hatte:
Informationen über die richtige Küchenplanung wie z.B. Ergonomie, Lagern der Vorräte, Qualitätsunterschiede der Hersteller, Beleuchtung und wie man Angebote am besten vergleichen kann.
Da Herr Günther selbst lange Jahre Küchen verkauft hat, bin ich davon ausgegangen, dass meine Erwartungen so ziemlich genau erfüllt werden. Und dass ich seine Tipps auch auf meine Situation anwenden kann. Leider hat der Autor das ganze Buch aber an seine eigene Küchenplanung angelehnt und ist auf andere Ausgangssituationen nicht wirklich eingegangen.
Was ich bekommen habe:
sehr viele (private) Informationen des Autoren, die mich aber entweder nicht interessieren, mir gar nichts nutzen oder sich dann aber selber widersprechen.
In Bezug auf die Arbeitshöhe beispielsweise erwähnt Herr Günther, dass seine Frau ein gutes Stück kleiner ist als er. Mich hätte an dieser Stelle interessiert, wie man verschiedene Arbeitshöhen kombinieren kann, damit beide Partner gut arbeiten können. Tja, dumm nur, dass Herr Günther selber nicht kochen kann und auch nicht helfen will. Die Arbeitshöhe wird also komplett an seine Frau angepasst.
Ein weiteres Beispiel zum Thema Ergonomie: Der Autor lässt seitenweise über richtige Spülenmontage, Arbeitsflächenplanung und Abstellflächen aus. Dann stellt er aber selbst den Kühlschrank in die Ecke und links daneben gleich einen Hochschrank samt Backofen. Stellfläche = Null. Anstatt dass er sich Gedanken gemacht hätte, diesen Fehler zu beheben (in einer aktualisierten Neuauflage kann man das durchaus erwarten), bemerkt er lapidar, man könne ja nicht alles haben und müsse auch mal Kompromisse eingehen, auch gegenüber der Ergonomie. Wie gesagt, er muss ja nicht kochen, das macht seine Frau.
An wen sich das Buch wohl eigentlich richtet:
Herr Günther ist ungefähr 40 Jahre älter als ich und diese Generation wird auch angesprochen. In Bezug auf moderne Küchenplanung und Pflegeleichtigkeit geht er - wenn überhaupt - meist abwertend ein. Wohnküchen seien nur eine Erfindung der Möbelhäuser, Induktions- und Gasherde wären eine Seltenheit, und eine Kranzleiste um die Oberschränke das absolute Must-Have. Er muss wohl auch nicht putzen.
Einiges im Buch war wirklich informativ, wie beispielsweise vorformulierte Fristsetzungen an das Möbelhaus oder auch die Produktinformationen. Wer sich aber selbst ein wenig mit der Thematik befasst und vor allem Angebote durchrechnen kann, der wird dieses Buch wohl nicht wirklich benötigen.