also vielleicht hätte ich es mir halt einfach anders vorgestellt. Nachdem mein Handmixer aus dem 70er Jahren wirklich geschont werden sollte und ich schon immer dachte, das wäre was, ein Gerät, das arbeitet und ich kann derweil was anderes tun... und dann sah ich das Maschinchen, preislich unschlagbar, 1000 Watt klingt ja auch gut und viel viel Zubehör. Naja, Fleischwolf und Mixer werde ich wahrscheinlich nie nehmen. Mir ging es ums Rühren und um die Nudeln.
Rühren kann das Gerät. Aber es riecht komisch (nach Getriebeschaden) und es ist sehr laut (gehört das so?) Der Kuchenteig ging ganz gut, den Nudelteig hat die Maschine absolut nicht gepackt. Ich hab das Rezept aus dem Anleitungsheft gemacht, das ging gar nicht, es blieben nur Krümel zurück. Wobei 600g Mehl und 400g Hartweizen schon eine Wahnsinnsmenge sind. Ich hab dann mit der Hand geknetet und den Nudelaufsatz probiert. Ich war 3 Stunden mit dem Nudel machen beschäftigt. Das ging gut!!! Und es machte auch wirklich Spass. Anschließend hab ich die Nudeln getrocknet und jetzt lagern sie. Wahrscheinlich ist das der Bedarf eines ganzen Jahres.
Die Nudelformen sind sehr schlecht zu reinigen. Mit einer Fondue-Gabel hat es nach langem Einweichen dann geklappt.
Also ich weiß es nicht.
Wie gesagt, vielleicht hab ich mir einfach "mehr" vorgestellt. Vielleicht hört das Ding auch mal auf zu stinken. Wir werden sehen.
In jedem Fall funktioniert die Maschine. Was wollte ich? Eine Maschine die rührt. Na also. Allerdings bin ich nicht sicher, ob sie jeden Kuchenteig "packt". Trotz 1000 Watt.