| |||||||||||||||
Produktinformation
|
Während sich der von einem praktischen Erzeuger-Verzeichnis bestens erschlossene Hauptteil des Buches eher an den versierteren Weinkenner wendet, der grob über Rebsorten und Anbaugebiete Bescheid weiß und nur eine Orientierungshilfe im Dschungel des gigantischen Weinangebots braucht, richten sich verschiedene um das alphabetische Verzeichnis gruppierte Artikel eher an den Einsteiger: Kapitel über die Lagerung und das Servieren von Wein sind da ebenso nützlich wie Angaben, welcher Wein zu welchem Essen passt (und umgekehrt); ein Glossar der Fachausdrücke verhilft dem Laien ebenso zum Einstieg in die Thematik wie längere Überblicksartikel zu den Erzeugerländern (mit Karten), den bedeutendsten Anbaugebieten und wichtigsten Sorten. Kurz, aber besonders aufschlussreich (und leider hochaktuell) ist ein Abschnitt namens "Wer besitzt was" über die großen, teilweise weltweit operierenden Konzerne wie etwa Beringer Blass (zur Brauerei Foster's gehörend) oder Freixenet, die Weingüter zusammenkaufen und sich so Imperien aufbauen, denen über kurz oder lang fast zwangsläufig lokale Traditionen und individuelle Geschmäcker zum Opfer fallen werden.
Oz Clarke's Weinführer ist eine solide Hilfe, um sich in der vielfältigen, verwirrenden Welt des Weins zurechtzufinden, ohne sich peinliche Blößen zu geben, und er ist von gutem Nutzen bei der Suche nach dem richtigen Wein. Ein nützliches Nachschlagewerk im Hosentaschenformat, das einem bei jedem Besuch einer Weinhandlung gute Dienste leistet. --Christoph Nettersheim
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
|||||||||||||||||||