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Cinnamon Kitchen (Englisch) Gebundene Ausgabe – 8. November 2012


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 288 Seiten
  • Verlag: Absolute Press (8. November 2012)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 1906650802
  • ISBN-13: 978-1906650803
  • Größe und/oder Gewicht: 18,8 x 2 x 24,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 95.544 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Cinnamon Club Cookbook: More than 130 recipes from the restaurant that revolutionised the way we think about Indian food. Esquire Cinnamon Club Seafood Cookbook: Best Seafood UK Cookbook. 2006 World Gourmand Awards Step-by-step guides illustrate the making of restaurant favourites such as layered parathas, while the 'basics' chapter lays great foundations Metro

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Vivek Singh is one of Britain's best-known Indian chefs. He has been executive chef of The Cinnamon Club since its launch in 2001. He was classically trained in India with the world- famous Oberoi Group. His food is a perfect blend of authentic Indian spicing and flavours and modern Western styles and techniques. In 2003, along with the restaurant's founder, Iqbal Wahhab, Vivek wrote The Cinnamon Club Cookbook. In 2006, he wrote The Cinnamon Club Seafood Cookbook, and in 2008 came Curry: Classic and Contemporary. By this time, Vivek was not only an award-winning author, but also one of the most respected chefs in the UK, and one of the most recognisable faces of Indian cuisine on TV too. Cinnamon Kitchen opened its door in 2008, just off Liverpool Street in London. Vivek appears regularly on television, with many appearances on the BBC's flagship cookery programme, Saturday Kitchen.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

Von Gassy am 25. März 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
We ordered the book after having visited the Restaurant. The food and the cocktails were delicious. Thus book captures the experience with lots of great photos and recipes
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