Die Cholesterin- und Fett-Ampel ist ein sehr empfehlenswertes, sinnvolles Nachschlage-Büchlein für die Praxis, mit dem nun schon 6 meiner Patienten gute Erfolge in der Umstellung Ihrer Ernährungsweise gezeigt haben. Es erklärt, was der Patient zum Verständnis wissen sollte
und hilft vor allem praktisch dort wo es wichtig ist, bei der Nahrungsmittelauswahl vor Ort. Das übersichtliche Ampelsystem zeigt die Eignung der Nahrungsmittel konsequent auf. Ich kann das Buch jedem Diätassistenten als Empfehlung für seine Patienten nur ans Herz legen.
Julia Steger, Diätassistentin