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Chocolate: 90 Sinful and Sumptuous Indulgences (Englisch) Gebundene Ausgabe – 2. September 2014


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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Elisabeth Johansson is a pastry chef and food stylist whose books include My Apple Book and Licorice (both Bonnier Fakta), as well as Mint and Chocolate and Food, Wine and Vanilla (both Natur & Kultur). The latter two received the bronze medal in the Gourmand World Cook Book Awards. She is the only Swede who sits on the jury for both of the prestigious competitions 'The Year's Chef' and 'The Year's Pastry Chef'. Elisabeth Johansson lives in Sweden.

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Amazon.com: 2 Rezensionen
Chocolate - Chocolate - Chocolate! 27. Februar 2015
Von Blaise Doubman - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe
Wow – chocolate…chocolate…chocolate! And no – I’m not complaining! I don’t think in life a person could EVER have too much chocolate. Ever. This book is the perfect example of this! You wouldn’t believe the recipes in this book…

How does “Chocolate Balls with Dried Blueberries” sound? (page 57 – and a part of the “RAW chocolate” section in the book), or what about “Brazilian Nut Pralines”? (page 63 and only a handful of ingredients)… More delicious recipes I have marked to try are “Sponge cake with Chocolate” (page 77), “Chocolate Cookie Slices” (page 85), “Baklava” (page 89 – and yes – these include CHOCOLATE – genius!), “Fudge Brownies” (page 92 – these will knock your socks off!), “South African Mud Cake” (page 102), Shortbread with Pecans and Chocolate” (page 120), “Sea Breeze Bars” (page 146), “Chocolate Parfait in a Glass” (page 174), “Chocolate Sorbet with Orange” (page 180), and “Caramel Marshmallows with Walnuts” (page 205).

This book utilizes ALL types of chocolates – and I appreciate that! This is definitely a book for the chocolate lover in your life and I highly recommend it for the “chocoholic”.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
If you love chocolate and love to bake with chocolate then you ... 31. Dezember 2014
Von Damian on Whidbey - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
If you love chocolate and love to bake with chocolate then you will love this book. There are some exquisite recipes in here. I'll never make all the recipes but will definitely be trying some of them.
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