- Hörkassette
- Verlag: Reise Know-How Verlag Rump; Auflage: 1., Aufl. (Februar 2003)
- Sprache: Deutsch, Chinesisch
- ISBN-10: 3894168110
- ISBN-13: 978-3894168117
- Größe und/oder Gewicht: 10,4 x 7 x 1,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 2.480.451 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Über den Autor
Françoise Hauser, geboren 1967, hat in Erlangen, Nanjing (China) und Tainan (Taiwan) Sinologie und Geographie studiert. Sie arbeitete als Marketing Manager bei einem chinesischen Reiseveranstalter. Neben der Veröffentlichung zahlreicher Artikel in Fachzeitschriften ist die Liebe zum Reisen in den asiatischen Sprachraum und dort vor allem China ein zentraler Punkt ihrer Beschäftigung mit dem vielfältigen Thema "China".
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Selten habe ich ein so praktisches Buechlein erworben und zum taeglichen (Ueber-)Leben in einem fremden Kulturkreis benutzen koennen, wie eben diesen Kauderwelsch Kulinarisch Fuehrer.
Wenn man erst einmal das chinesische Speisenbeschreibungssystem durchblickt hat, faellt es einem leicht nach dem Buch und den verbundenen Schemata zu bestellen.
(Gut, die persoenliche Aussprache ist natuerlich nach wie vor davon unbeeinflusst, aber man wird schon kein Pferd serviert bekommen ;-))
Also, alles in allem :
Sehr hilfreich im Reich der (lukullischen) Mitte !
Wenn man erst einmal das chinesische Speisenbeschreibungssystem durchblickt hat, faellt es einem leicht nach dem Buch und den verbundenen Schemata zu bestellen.
(Gut, die persoenliche Aussprache ist natuerlich nach wie vor davon unbeeinflusst, aber man wird schon kein Pferd serviert bekommen ;-))
Also, alles in allem :
Sehr hilfreich im Reich der (lukullischen) Mitte !
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Büchlein ist äußerst hilfreich. Umfang und Aufbau sind wirklich ideal um einen raschen Einstieg in die Systematik zu bekommen, wesentliche Schriftzeichen sind alle aufgelistet.
Die keineswegs triviale Essenssuche in China ist damit zwar immer noch spannend, aber einigermaßen planbar und man kommt mit weniger Überraschungen zum Ziel. Auch das Deuten auf die Texte hilft im Zweifelsfalle, gerade bei einer kleinen Garküche.
Eine absolute Empfehlung (noch dazu wo das Buch in die Jackentasche passt).
Gerade dann, wenn man sich in China/Taiwan bewegt, aber keine Zeit hat die Sprache umfassender zu lernen - jeder Sprachkurs wäre zu aufwendig und zu umfangreich. Aber nach 3 Tagen knurrt dann doch der Magen.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Chinesisch kulinarisch Wort für Wort ist für Menschen gemacht, die kein Chinesisch sprechen. Es gibt Hinweise zur Benutzung und eine kurze Einführung in die chinesische Sprache. Es ist klar gegliedert und gibt eine sehr gute Hilfestellung wenn man im für Europäer unbekannten Gebiet des chinesischen Essen unterwegs ist. Darüber hinaus gibt es auch die Übersetzungen für westliche Speisen und gängige westliche Marken.
Ich kann es als kleinen Führer wärmsten empfehlen.
Ich kann es als kleinen Führer wärmsten empfehlen.
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