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Chinesisch kochen ganz easy Gebundene Ausgabe – 27. August 2010


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 240 Seiten
  • Verlag: Dorling Kindersley Verlag (27. August 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3831017182
  • ISBN-13: 978-3831017188
  • Größe und/oder Gewicht: 19,9 x 2,5 x 25,3 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 308.208 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Cyr am 27. Februar 2011
Format: Gebundene Ausgabe
Vorab möchte ich jetzt mal behaupten, dass viele chinesische Gerichte sich "easy" kochen lassen. Die Zutaten sind ja mittlerweile fast in jedem Supermarkt zu bekommen (Sojasauce, Shiitake, Sojabohnensprossen etc.) und das Prinzip des schnellen Garens (z.B. im Wok) ist ja schon länger verbreitet. Was dieses Buch von anderen Büchern über die chinesische Küche unterscheidet, ist der frisch-freche Mix. Die Autorin scheut sich nicht, europäische mit chinesischen Zutaten zu mischen. Mit wenigen Zutaten kocht sie frisch-fröhliche Gerichte, die auch einem Anfänger gelingen.
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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Kunde am 14. Juli 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Also ich finde dieses Buch sehr gut, ich suchte schon lange nach einem Buch mit authentischen Rezepten und dieses ist so eins. Die Zutaten sind gut zu bekommen und die Gerichte sehr gut beschrieben. Durch die gute Beschreibung ist das Buch auch für jeden Anfänger geeignet, aber auch Fortgeschrittene langweilen sich nicht. Empfehlenswert sind auch die DVD's die es von Ching He Huang gibt. Ich jedenfalls finde das Buch toll und habe sofort am ersten Tag etwas daraus gekocht, es war köstlich wie beim Chinesen! Fazit : Greift zu und probiert selbst!!!!!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ingeborg Schodl am 17. Februar 2012
Format: Gebundene Ausgabe
Das ist mein 5. Kochbuch für Chinesische Küche und ich bin total begeistert. Die Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell In der Zubereitung. Ein Muss für jeden der gerne Chinesisch kocht und isst.
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Von Langer am 15. Oktober 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
In diesem Buch finden sich wunderbare moderne chinesische Rezepte, die sich zumindest zum Teil auch von anderen Regionen Asiens haben inspirieren lassen. Wie versprochen sind die meisten Gerichte leicht nachzukochen, vorausgesetzt man hat einen Asiamarkt in der Nähe.
Wer es also nicht zur Long March Canteen schafft, kann mit diesem Buch Daheim etwas Leckeres auf den Tisch bringen.
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Von maruku am 2. September 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Sicher nichts für eingefleischte Hardcore-Köche, aber für Neulinge und nicht so begabte doch eine schöne Einführung in Küchenutensilien und Rezepte der chinesischen Küche. Super gemacht, 99% der Zutaten bekommt man im normalen Supermarkt, man braucht also nicht im Asiamarkt zu suchen.
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