- Alles für den Gartenfreund In unserem Garten-Shop finden Sie alles, was Sie zum Gärtnern, Gestalten und Genießen brauchen: Gartenmöbel, Gartengeräte, Gartendekoration, Blumen & Pflanzen und vieles mehr.
- Neu bei Amazon.de: Der Gartenkalender für einen schnellen Überblick jeden Monat.
 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Chilifeuer & Knollengenuss: Die essbaren Nachtschattengewächse gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 1,30 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
 Jetzt für Amazon Student anmelden und um 20% erhöhten Eintauschwert sichern. |
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Scharfe Paprika als Waffen? In den Weltraum fliegende Kartoffeln? Früchte und Wurzeln, Abenteuer und Märchen, Ratschläge, verlockende Rezepte und viele weitere unbeantwortete Fragen und Mythologien werden uns vom griechischen Biologen Orestes Davias serviert.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Tags(Was ist das?)Bei einem Tag handelt es sich um ein Schlagwort, das zum Produkt passt.
Tags erleichtern allen Kunden die Suche und die Sortierung ihrer Lieblingsprodukte. |
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Weshalb ich selber zum Liebhaber von Nachtschattengewächsen wurde, kann ich heute nicht mehr nachvollziehen. Daran mitschuldig sind sicher meine Italienjahre. Im Süden verliebte ich mich in den Paprika, die Tomate und die Melanzane, im Norden in die Kartoffel. Und obwohl an die hundert Gattungen zu dieser Familie gehören, sind es vor allem diese vier, über die Orestes Davias in seinem Buch berichtet. Der 1964 in Graz geborene und seit seiner Kindheit in Griechenland lebende Biologie, spezialisierte sich auf Botanik und entdeckte seine Leidenschaft zum Kochen. Ideale Voraussetzungen also, um mit einigen Mythen über Nachtschattengewächse aufzuräumen und auch Verfassern und Rezensenten von Kochbüchern ins Gewissen zu reden. Denn vieles, was man über diese besonderen Gewächse und deren Zubereitung liest, schwankt zwischen Un- und Schwachsinn.
Als der Entschluss einmal gefasst war, seine Erfahrungen und sein Wissen über Paprika & Co. einem größeren Publikum bekannt zu machen, machte sich Orestes Davias ans Recherchieren. Denn er wollte diese Großfamilie in all ihren Facetten und Eigenheiten vorstellen. Zudem warf er sich in die Töpfe und verfeinerte seine Rezepte so lange, bis er eine Steigerung für unwahrscheinlich hielt. Von diesen persönlichen Rezepten gibt er deren 35 im Buch preis. Zudem erweist er sich auf den gut 200 Seiten als spannender Geschichtenerzähler, der seinen Lesern auch viel kulturgeschichtliches Wissen vermittelt. Und selbstverständlich lüftet er auch das Rätsel des Moussaka und entschlüsselt den Liebeszauber der Aubergine.
Für die künstlerische Gestaltung seines Buches konnte der Autor Lazaros Zikos gewinnen, was dem nicht eben berauschenden Layout des Textes gut tut und mich über ein Papier hinwegtröstete, das dem sinnlichen Thema zu wenig gerecht wird und die schönen Illustrationen durchschimmern lässt. Die Aufmachung ist es auch, die mich bei der Bewertung zögern ließ. Wenn ich mich letztlich für fünf Sterne entschieden habe, liegt dies an der Gewichtung des Inhalts. Denn wer sich auf diese geschichtlich-botanische Lektüre einlässt, wird künftig noch besser kochen und nicht mehr allem glauben, was andere über Nachtschattengewächse erzählen.
Mein Fazit: Eine Hommage an vier Nachtschattengewächse, die Kriege entfachten, Küchen revolutionierten und kulinarische Höhenflüge ermöglichen. Der Autor bringt nebst seinem botanischen Wissen auch seine Erfahrungen als leidenschaftlicher Koch mit ein. Höchstbewertung für den Inhalt - Verbesserungspotential bei der Gestaltung möglich.
Als der Entschluss einmal gefasst war, seine Erfahrungen und sein Wissen über Paprika & Co. einem größeren Publikum bekannt zu machen, machte sich Orestes Davias ans Recherchieren. Denn er wollte diese Großfamilie in all ihren Facetten und Eigenheiten vorstellen. Zudem warf er sich in die Töpfe und verfeinerte seine Rezepte so lange, bis er eine Steigerung für unwahrscheinlich hielt. Von diesen persönlichen Rezepten gibt er deren 35 im Buch preis. Zudem erweist er sich auf den gut 200 Seiten als spannender Geschichtenerzähler, der seinen Lesern auch viel kulturgeschichtliches Wissen vermittelt. Und selbstverständlich lüftet er auch das Rätsel des Moussaka und entschlüsselt den Liebeszauber der Aubergine.
Für die künstlerische Gestaltung seines Buches konnte der Autor Lazaros Zikos gewinnen, was dem nicht eben berauschenden Layout des Textes gut tut und mich über ein Papier hinwegtröstete, das dem sinnlichen Thema zu wenig gerecht wird und die schönen Illustrationen durchschimmern lässt. Die Aufmachung ist es auch, die mich bei der Bewertung zögern ließ. Wenn ich mich letztlich für fünf Sterne entschieden habe, liegt dies an der Gewichtung des Inhalts. Denn wer sich auf diese geschichtlich-botanische Lektüre einlässt, wird künftig noch besser kochen und nicht mehr allem glauben, was andere über Nachtschattengewächse erzählen.
Mein Fazit: Eine Hommage an vier Nachtschattengewächse, die Kriege entfachten, Küchen revolutionierten und kulinarische Höhenflüge ermöglichen. Der Autor bringt nebst seinem botanischen Wissen auch seine Erfahrungen als leidenschaftlicher Koch mit ein. Höchstbewertung für den Inhalt - Verbesserungspotential bei der Gestaltung möglich.
Lieblingslisten
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
