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Kurzbeschreibung
Fangen Sie Feuer für die aromatischen Chili-Pepper. Manche mögen's heiss: Wenn Sie bislang noch kein Fan von Chili, Paprika & Co. sind, dann wird Sie bald die Leidenschaft für diese aromatischen Schoten packen! Denn sie sehen nicht nur ansprechend aus und schmecken gut, sie sind ausgesprochen leicht in unseren Breitengraden im Garten, auf Balkon und Fensterbank zu halten. Sie finden hier die besten Sorten der Chili-Pepper-Pflanzen und praktische Anleitung zum erfolgreichen Anbau, zur Pflege und zur Ernte. Mit der Schärfegradetabelle können Sie herausfinden, ob Sie zu den milden oder doch eher scharfen Typen gehören. Neben ihrer schönen Optik und ihrer Schärfe haben Chilis, Paprika und Peperoni noch einen weiteren Vorzug: sie stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C und gelten als wahre Schlankmacher, da sie kaum Kalorien enthalten. Viele leckere internationale Rezepte bereichern das Buch: Unternehmen Sie mit Chili, Paprika & Co. eine Weltreise durch die kulinarischen Reichtümer der verschiedensten Kulturen in den USA, der Karibik, Spanien, Ungarn, des Balkan und Südostasien und lassen Sie sich anstecken von der heissen Liebe für die appetitlichen Schoten!
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
28 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Es macht Spaß in diesem schönen Buch zu stöbern,
Rezension bezieht sich auf: Chili, Paprika & Co: Sorten und Anbau - Fitness und Gesundheit - Feine Rezepte (Taschenbuch)
Das sehr schön aufgemachte Buch bietet gründlich recherchierte Hintergrundinformationen, eine Einführung in die Botanik der Capsicum Pflanzen, Beschreibungen vieler Sorten und eine ausführliche Anleitung zum Anbau von Chilis im eigenen Garten.Ein Arbeitskalender für den Jahreslauf ist vorhanden, Tips für die Verarbeitung von Chilis und viele Rezepte. Im Anhang findet man eine umfangreiche Liste an Adressen und Links von Samenanbietern, Rezeptseiten und für weiterführende Informationen. Das ganze ist mit sehr schönen Farbbildern garniert und sehr flott geschrieben. Es macht Spaß in diesem schönen Buch zu stöbern. Sehr empfehlenswert! _________________ Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
25 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Feurige Empfehlung,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Chili, Paprika & Co: Sorten und Anbau - Fitness und Gesundheit - Feine Rezepte (Taschenbuch)
Dieses Buch ist eine echt scharfe Sache. Es besteht aus vier Teilen: Hintergründe, Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit und Rezepte und vermittelt darin alles, was man schon immer über Chili, Paprika & Co. wissen wollte. Wo sie herkommen, was die Schärfe verursacht, welche verschiedene Sorten es gibt, wie man sie selbst anbauen kann, welche Inhaltsstoffe und welche Heilwirkung sie haben und nicht zuletzt, wie man sie zubereiten kann. Und spätestens hier möchte man zum Kochtopf greifen. Das Buch ist sehr ansprechend und kraftvoll aufgemacht und eine Empfehlung wert!
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5.0 von 5 Sternen
Sehr gutes Buch für Einsteiger,
Von
Rezension bezieht sich auf: Chili, Paprika & Co: Sorten und Anbau - Fitness und Gesundheit - Feine Rezepte (Taschenbuch)
Dieses Buch ist gut geschrieben und gibt viele nützliche Informationen zum Chilianbau, der Verarbeitung und der Schärfegrade wieder. Für Chili Interessierte ist dieses Buch ein Muss. Es ist auch noch sehr günstig in der Anschaffung.
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