Fangen Sie Feuer für die aromatischen Chili-Pepper. Manche mögen's heiss: Wenn Sie bislang noch kein Fan von Chili, Paprika&Co. sind, dann wird Sie bald die Leidenschaft für diese aromatischen Schoten packen! Denn sie sehen nicht nur ansprechend aus und schmecken gut, sie sind ausgesprochen leicht in unseren Breitengraden im Garten, auf Balkon und Fensterbank zu halten. Sie finden hier die besten Sorten der Chili-Pepper-Pflanzen und praktische Anleitung zum erfolgreichen Anbau, zur Pflege und zur Ernte. Mit der Schärfegradetabelle können Sie herausfinden, ob Sie zu den milden oder doch eher scharfen Typen gehören. Neben ihrer schönen Optik und ihrer Schärfe haben Chilis, Paprika und Peperoni noch einen weiteren Vorzug: sie stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C und gelten als wahre Schlankmacher, da sie kaum Kalorien enthalten. Viele leckere internationale Rezepte bereichern das Buch: Unternehmen Sie mit Chili, Paprika&Co. eine Weltreise durch die kulinarischen Reichtümer der verschiedensten Kulturen in den USA, der Karibik, Spanien, Ungarn, des Balkan und Südostasien und lassen Sie sich anstecken von der heissen Liebe für die appetitlichen Schoten!htümer der verschiedensten Kulturen in den USA, der Karibik, Spanien, Ungarn, des Balkan und Südostasien und lassen Sie sich anstecken von der heissen Liebe für die appetitlichen Schoten!
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Eva Schumann ist Gartenbau-Ingenieurin und berät an der Informationsstelle der Fachhochschule Weihenstephan Hobbygärtner nach den neuesten Erkenntnissen im Freizeit- und Erwerbsgartenbau. Nebenbei verfasst sie zahlreiche Beiträge für Fachzeitschriften.Eva Schumann ist Gartenbau-Ingenieurin und berät an der Informationsstelle der Fachhochschule Weihenstephan Hobbygärtner nach den neuesten Erkenntnissen im Freizeit- und Erwerbsgartenbau. Nebenbei verfasst sie zahlreiche Beiträge für Fachzeitschriften.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von K2 Tester
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Züchte seit 6 Jahren Chilis und habe schon einiges an Literatur hinter mir.
Das Büchlein hat sehr viele wirklich schöne Bilder von Chilipflanzen und Früchten. Leider sind die Informationen zu den einzelnen Themen recht dürftig, werden immer nur kurz angeschnitten und dann gehts auch schon weiter mit dem Nächsten.
Für Neulinge auf dem Gebiet, gerade bei dem Preis, sicherlich einen Blick wert, für Kenner der "Szene" eher überflüssig.
Ich persönlich würde jeden Interessierten das "Chili-Pepper Buch 2.0" von Harald Zoschke empfehlen. Es ist zwar teurer, beinhaltet aber eine Masse an Informationen rund um Chilis. Bislang hab ich kein besseres Buch gehabt.
Das Büchlein hat sehr viele wirklich schöne Bilder von Chilipflanzen und Früchten. Leider sind die Informationen zu den einzelnen Themen recht dürftig, werden immer nur kurz angeschnitten und dann gehts auch schon weiter mit dem Nächsten.
Für Neulinge auf dem Gebiet, gerade bei dem Preis, sicherlich einen Blick wert, für Kenner der "Szene" eher überflüssig.
Ich persönlich würde jeden Interessierten das "Chili-Pepper Buch 2.0" von Harald Zoschke empfehlen. Es ist zwar teurer, beinhaltet aber eine Masse an Informationen rund um Chilis. Bislang hab ich kein besseres Buch gehabt.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von H., Carsten
Format:Broschiert
Chili, Paprika und Co
Eva Schumann
Wer sich etwas mehr über Chilis und Paprika informieren möchte, oder vor hat, selber welche anzubauen, ist mit diesem Buch bestens bedient.
Es fängt mit einer kleinen Einführung an,
dann geht es weiter über Sorten, Anbau, Pflege und Rezepte.
Die vielen Sorten sind sehr schön übersichtlich gegliedert und mit tollen Bildern beschrieben.
Im Bereich Anbau und Pflege sind viele nützliche Tipps, um ein optimales Pflanzenwachstum zu gewährleisten.
Das Thema Krankheiten und Schädlinge wurde sehr gut beschrieben und so kann ein jeder Hobbygärtner das Richtige für seine Pflanzen und gegen die Schädlinge machen.
Die fast letzten 20 Seiten befassen sich mit Rezepten, die man selber schnell und leicht nachkochen kann. Zum Schluss gibt es noch Tipps, wie man die Chilis trocknen, einlegen oder einfrieren kann.
Ich selber baue Jolokia Chilis an und finde, dass das Buch sehr gelungen ist.
Eva Schumann
Wer sich etwas mehr über Chilis und Paprika informieren möchte, oder vor hat, selber welche anzubauen, ist mit diesem Buch bestens bedient.
Es fängt mit einer kleinen Einführung an,
dann geht es weiter über Sorten, Anbau, Pflege und Rezepte.
Die vielen Sorten sind sehr schön übersichtlich gegliedert und mit tollen Bildern beschrieben.
Im Bereich Anbau und Pflege sind viele nützliche Tipps, um ein optimales Pflanzenwachstum zu gewährleisten.
Das Thema Krankheiten und Schädlinge wurde sehr gut beschrieben und so kann ein jeder Hobbygärtner das Richtige für seine Pflanzen und gegen die Schädlinge machen.
Die fast letzten 20 Seiten befassen sich mit Rezepten, die man selber schnell und leicht nachkochen kann. Zum Schluss gibt es noch Tipps, wie man die Chilis trocknen, einlegen oder einfrieren kann.
Ich selber baue Jolokia Chilis an und finde, dass das Buch sehr gelungen ist.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Lisa T
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
In dem Buch steht wunderbar die Kultur und Pflege der Pflanzen beschrieben drinnen.
Selbst ich als Gärtnerin kann da noch was lernen.
Selbst ich als Gärtnerin kann da noch was lernen.
Die neuesten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen
Gut
Kurz und knackig! Alles drin, was man als Einsteiger braucht.Habe mir dieses Buch in Ergänzung zu einem Einsteiger-Chilizucht-Set gekauft. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Cad_W veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Smart: knackig, gut
Die Ulmer-Smart-Reihe ist um ein Highlight reicher. Hinter dem knackigen Untertitel "feurig-lecker-erfrischend" stecken auf nur 65 Seiten alle Infos rund um Chilis und Paprika, die... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 22. März 2011 von Veronika Sprenger
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