Hühnchen mal anders... eine Kochbuch mit Rezepten aus verschiedensten Ländern, die die Kochlust und Neugier wecken. Dank der ausführlichen Beschreibugnen sind die Rezepte auch für Kücheneulinge zu realisieren - vor allem auch in der dafür vorgesehenen Zeit. (So dass man bei Ankunft der Gäste nicht unweigerlich mitten im Chaos steht.)
Technisch gesehen bietet das Buch eine gute Mischung unterschiedlich Zeit-Kosten und Erfahrungs-aufwendiger Gerichte, grosses Lob. Leider fehlen Hintergrundinformationen, und sei es auch nur die Nennung des Ursprungslandes eines Gerichtes oder mögliche Alternativen bei Ermangelung einiger exotischer Zutaten.