- Broschiert: 427 Seiten
- Verlag: Thieme, Stuttgart; Auflage: 2. A. (2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3131182628
- ISBN-13: 978-3131182623
- Größe und/oder Gewicht: 18,2 x 11,4 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 789.862 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
In diesem Werk erfahren Sie alles, was Sie zum Thema Ernährung wissen müssen - nährstoffreich und ballaststoffarm
- Die Antworten auf Fragen zu physiologischen Grundlagen, Diagnostik und Screeningmethoden finden Sie im grauen Teil
- Den Nahrungsbestandteilen kommen Sie im grünen Teil auf die Spur: praxisbezogene Informationen über Metabolismus, täglichen Bedarf, Mangelerscheinungen ... alles drin!
- Krankheitsbilder, die man durch Ernährungsmaßnahmen beeinflussen kann, sind im blauen Teil dargestellt; begleitet von handfesten Empfehlungen
- Musterdiäten und alles rund um die Ernährungstherapie finden Sie im roten Teil
- Der Anhang bietet Ihnen alle relevanten Laborwerte, Umrechnungshilfen und weiterführende Adressen
- Komplette Überarbeitung und Aktualisierung aller Inhalte und Empfehlungen
- Weitere Kapitel über Adipositas bei Kindern und Sarkopenie
- Die Antworten auf Fragen zu physiologischen Grundlagen, Diagnostik und Screeningmethoden finden Sie im grauen Teil
- Den Nahrungsbestandteilen kommen Sie im grünen Teil auf die Spur: praxisbezogene Informationen über Metabolismus, täglichen Bedarf, Mangelerscheinungen ... alles drin!
- Krankheitsbilder, die man durch Ernährungsmaßnahmen beeinflussen kann, sind im blauen Teil dargestellt; begleitet von handfesten Empfehlungen
- Musterdiäten und alles rund um die Ernährungstherapie finden Sie im roten Teil
- Der Anhang bietet Ihnen alle relevanten Laborwerte, Umrechnungshilfen und weiterführende Adressen
- Komplette Überarbeitung und Aktualisierung aller Inhalte und Empfehlungen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein super Buch für alle die in dem Thema (Ernährungswissenschaftler, Ernährungsberater etc) stecken. Alle Infos sind kurz und knapp und dennoch wird alles wichtige genannt. Super zum Nachschlagen.
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