Pressestimmen
„CHAMPAGNER aus dem Hädecke Verlag zelebriert den goldenen Nektar mit faszinierenden Fakten und verführerischen Rezepte. Köstliche Vorspeisen, opulente Hauptgerichte und unwiderstehliche Desserts für unvergeßliche Nächte.” Die Schaulade „Schöne Fotos, lyrische Texte über das prickelnde Luxusgetränk und ein paar leckere Rezepte...eignet sich hervorragend als Mitbringsel zu Gastgebern, mit denen man es gut meint.” Playboy „Champagner Freuden: Klein, fein und so recht geeignet als Geschenk...Knapp und doch informativ vermittelt das handliche Werk einen Überblick über Kulturgeschichtliches wie über den richtigen Umgang von der Lagerung bis zum Öffnen der Flasche.” Savoir Vivre „Ein Buch, so elegant und sinnlich wie der Champagner selbst.” TV Karstadt
Kurzbeschreibung
Champagner - prickelnder Genuß mit dem Reiz des Besonderen. Ihm und seinen perlenden Verwandten in der Alten und Neuen Welt widmet dieses Buch mit meisterhaften Fotos, literarischen Texten und exquisiten Rezepten begleitet von etwas Kulturgeschichte und nützlichen Informationen.
Über den Autor
Sara Slavin ist Art Directorin und Stylistin, die mit Photographen, Designern und Verlegern in den gesamten USA zusammenarbeitet.Karl Petzke setzt seine Ideen mit Sensibilität für Licht und Komposition um. Er lebt in San Francisco, arbeitet in der Werbung und für verschiedene Redaktionen.
