Aus der Amazon.de-Redaktion
Auf unseren Tellern türmen sich Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot. Doch diese angeblichen „Sättigungsbeilagen“ machen überhaupt nicht satt, sondern immer mehr Hunger und vor allem dick.
Low Carb ist das Sprungbrett aus der Insulin-Fett-Falle. Mit der Gute-Laune-Diät spart man „Carbs“ (Kohlenhydrate), achtet auf genug Eiweiß und essentielle Fette und bekommt eine neue Einstellung zum eigenen Körper und zum Essen.
„Low Carb“ heißt nicht „No Carb“: „Ich halte nichts vom ‚Nährstoff-muss-man-meiden-Terror’“, erklärt Marion Grillparzer. 100 Gramm von den richtigen Kohlenhydraten täglich sind erlaubt und reichen auch aus, um sich satt zu essen, leistungsfähig und gut drauf zu bleiben. Grillparzers neue Vier-Wochen-Diät ist deshalb auch wirklich leicht ein- und durchzuhalten. Im Vergleich zur ihrer GLYX-Diät ist Low Carb ein Buch für alle, die etwas mehr Anleitung und Regeln beim Abnehmen wollen und brauchen.
Marion Grillparzer entlarvt in gewohnt lockerer Schreibe Kalorienlügen und Dickmacher, erklärt das Ernährungsprinzip, das hinter Low Carb steckt, und stellt drei Schlank-Regeln auf: 1. Kalorien nicht zählen, sondern verbrennen (Sport). 2. Geben Sie dem Körper, was er braucht (Essen). 3. Ziehen Sie dem rosaroten Elefanten den Stöpsel raus (Einstellung).
Low Carb ist nach dem Baukasten-System aufgebaut und bietet für alle das Passende: komplette Rezepte zum Rauspicken, kleine Carb-Extras zum Dazu-Kombinieren sowie Low-Carb-Quickies. Smileys in Grün, Gelb und Rot zeigen die Carbs mit niedrigem, mittlerem und hohem Glykämischen Index an und weisen den Weg zur locker sitzenden Hose. Und mit dem beiliegenden Einkaufshelfer umschifft man schon im Supermarkt alle Kohlenhydrat-Fallen.--Hanna Arndt
Kurzbeschreibung
Neue Erkenntnisse zeigen: Nicht Fett macht dick, sondern die Mast mit Kohlenhydraten. Hier zeigt die GU-Erfolgsautorin Marion Grillparzer, wie man der Kohlenhydratfalle entkommt - intelligent, einfach und mit Genuss. Ihr Trick: die Low-carb-Formel 100. 100 g Kohlenhydrate genügen, um sich satt zu essen, leistungsfähig und gut gelaunt zu bleiben - und die Pfunde purzeln zu lassen. Bei jedem Rezept weisen Smileys den Weg: Bei Grün ist eine beliebige Menge erlaubt, bei Gelb eine vernünftige Portion, bei Rot ist etwas Zurückhaltung angesagt. Mit Survival-Tipps für alle Lebenslagen und Einkaufsführer zum Einstecken.
Der Verlag über das Buch
Neue Erkenntnisse zeigen: Nicht Fett macht dick, sondern die Mast mit Kohlenhydraten. Hier zeigt die GU-Erfolgsautorin Marion Grillparzer, wie man der Kohlenhydratfalle entkommt - intelligent, einfach und mit Genuss. Ihr Trick: die “Low-carb-Formel 100”. 100 g Kohlenhydrate genügen, um sich satt zu essen, leistungsfähig und gut gelaunt zu bleiben - und die Pfunde purzeln zu lassen. Bei jedem Rezept weisen Smileys den Weg: Bei Grün ist eine beliebige Menge erlaubt, bei Gelb eine vernünftige Portion, bei Rot ist etwas Zurückhaltung angesagt. Mit Survival-Tipps für alle Lebenslagen und Einkaufsführer zum Einstecken.
Über den Autor
Marion Grillparzer, geboren 1961, ist Diplom-Ökotrophologin und ausgebildete Journalistin. Sie lebt freie Autorin in München und schreibt seit vielen Jahren für verschiedene Magazine zu den Themen Ernährung und Gesundheit. Außerdem hat sie mehrere Koch- und Ernährungs-Ratgeber verfasst, darunter Bestseller wie Die magische Kohlsuppe , GLYX-Diät und GLYX-Diät Kochbuch .
