- Broschiert: 64 Seiten
- Verlag: Graefe und Unzer Verlag; Auflage: 3. Aufl. (November 1999)
- ISBN-10: 3774226873
- ISBN-13: 978-3774226876
- Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 16,2 x 0,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 233.329 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Leckeres trotz Hefepilzdiät,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Candida. Richtig essen bei Pilzinfektionen (Broschiert)
Dieses Buch ist eine hervorragende Ergänzung zu dem Werk "Candida - natürliche Hilfe bei Darmpilzen", das von einer der Autorinnen, Dr. Eva-Maria Kraske im gleichen Verlag vorliegt. Gibt Kraske in ihrem Werk Auskunft über Hefepilzerkrankungen an sich sowie über die richtige Ernährung, findet der Leser im vorliegenden Buch sehr nützliche und vielfältige Tips zur Umsetzung einer bei Hefepilzerkrankung richtigen Ernährung. Eine allgemeine Einführung in das Thema "Hefepilze" gibt auch dieses Werk, eine übersichtliche Liste über "gute" und "schlechte" Nahrungsmittel im Sinne der Hefepilzdiät ist ebenso vorhanden. In über 50 Rezepten werden Ideen und Anregungen gegeben, wie man lecker essend die Hefepilze vertreiben kann. Bei den Frühstücksideen finden sich diverse Müslis ebenso wie verschiedene Gemüsecremes als Brotaufstrich und Rezepte zum Brot- und Brötchenbacken. Im Kapitel über Snacks erhält man das Wissen, wie man Grünkernburger macht, Broccolitörtchen kreiert oder Radieschensülzen herstellt. Anschließend werden eine Vielfalt von Suppen und Salaten dargestellt, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch Feinde des Hefepilzes sind. Bei den Hauptgerichten gibt es Anleitungen zu einer Pizza aus Kartoffelmehl, Zander mit Quinoa-Möhren und einer Pilz-Hirse-Pfanne sowie weiteren Köstlichkeiten. Am Ende fehlt sogar ein Kapitel zu Desserts und Kuchen, die eigentlich streng gemieden werden sollen während der Anti-Hefepilzdiät, nicht. Eine ganze Reihe von Möglichkeiten gibt es nämlich offenbar doch, solche Dinge auch während dem Kampf gegen die Hefepilze zu genießen. Allen Rezepten gemein ist, dass sie mit einer unterschiedlichen Anzahl von Sternchen gekennzeichnet sind, die ihre Wertigkeit bzw. ihren Nutzen im Rahmen der Hefepilzdiät darstellen. So weiß der Leser schnell, welche Gerichte er ständig und welche nicht so häufig zu genießen sind. Ebenso hilfreich ist die Angabe über die Vorbereitungsdauer der Gerichte, so dass man im vorhinein abschätzen kann, wieviel Zeit mit dem Kochen neben dem genüßlichen Essen verplant werden sollte. Ein hilfreiches, anleckerndes Buch! (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
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11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Selbst ausprobiert und für gut befunden,
Rezension bezieht sich auf: Candida. Richtig essen bei Pilzinfektionen (Broschiert)
Manchmal muss man sich fragen, warum Bücher die ganz offensichtlich ihren Zweck erfüllen, schneller verschwinden als man glaubt. Wir haben uns dieses Buch jedenfalls besorgt und streng alle Regeln befolgt. Das Buch eigent sich auch zur allgemeinen Ernährungsumstellung. Die Rezepte sind sehr schmackhaft und die Erläuterungen zur Wirkweise der Diät klar gegliedert und ausführlich beschrieben.Hoffen kann man nur, dieses Buch wenigstens noch in Bibliotheken ausleihen zu können, denn tatsächliche Hilfestellungen von den Ärzten und eine umfassende Aufklärung ist nicht zu erwarten. Dieses Buch jedoch kann helfen bestimmte Dinge zu verstehen und Gegenmaßnahmen zu ergreifen. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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