Vorweg erstmal: Dieses Buch ist schön, wenn man sich nur Ideen wünscht und realistische Fotos haben möchte, wie es am Ende aussieht, wenn man es selbst (und ohne Konditormeistertitel) nachmacht. Dafür gibt es zwei Sterne. Ansonsten kann ich das Buch leider nicht empfehlen. Von Anleitungen ist nicht wirklich zu sprechen, hier wären unkommentierte Schritt-für-Schritt-Fotos sicher sinnvoller gewesen.
Es gibt keinerlei Endmengenangaben. Was sicher nicht leicht umzusetzen ist, jedoch fänd' ich es schön, wenn man mir den Gefallen getan hätte beispielsweise zu schreiben: "Mit einem Eiskugelportionierer erhalten Sie aus dem Rezept für die Grundmasse x Cake-Pops." - das wäre immerhin eine Hausnummer, wenn ich sie kleiner mache, kann ich immer noch umdenken.
Das "Grundrezept" für den Kuchen ergibt ca. 1kg Kuchen.
Die "Grundrezepte" für die Buttercremes (die liebevoll "Frosting" genannt werden, und das von zwei deutschen Autorinnen! Finde ich ärgerlich, obwohl ich wirklich mehr als gut englisch spreche) wiederum reichen ca. für ein halbes Grundrezept Kuchen. Hä? Genau. Es tut mir zwar nicht weh, das selbst umzurechnen, aber dann brauche ich da kein Buch für.
Für die Pops selbst gibt es gar keine Mengenangaben (außer daß man ein Grundrezept für Cake Pops braucht - welches eigentlich? Ganzer Kuchen oder ganzes "Frosting"?), da steht dann sowas wie: "Marzipan". Dankeschön.
Die Ideen für die Cake Pops selbst sind nett, sehen wie gesagt nicht so professionell aus, daß man es sich selbst nicht zutrauen würde und wer nur nach Anregungen sucht, ist damit sicher gut beraten. Für mich war das Buch aber leider ein absoluter Fehlkauf.