- Taschenbuch: 232 Seiten
- Verlag: Shearer Pub; Auflage: 0003 (September 2003)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 094067274X
- ISBN-13: 978-0940672741
- Größe und/oder Gewicht: 25,1 x 21,3 x 2,5 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 608.109 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
I discovered Ms. Thompsons book about 10 years ago in Little Rock, AR. I am one of those guys that buys every cajun cook that he comes across. However, I have never found one that measures up to Ms. Thompsons in detail. You recognize right away that hers was a labor of love for the food and the history that produced it. I am a native from Kentwood, Louisiana and I enjoyed the cooking and history lesson. Each time I look through it I find something new and interesting. I have recently opened a restaurant in St. Louis MO (Jackies in Clayton) and the recipes from this book are our most popular dishes.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
This is a wonderful book, filled with tasty, authentic recipes and history. The New Orleans French Loaves are the easiest, tastiest bread I've ever made. This book is a treasure.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
No other Cajun recipe book compares to this one. I wanted Grandma's recipes, and now I have 'em! The Jambalaya and Fricassee recipe's are famous at my house.
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This is a wonderful book
I've had this book for years and have had caterers steal the recipes from me :) Especially the Jezebel sauce :)
Am 20. Juni 1999 veröffentlicht
It ain't fast food, but it sure is good food.
We've been enjoying the original HPBooks version of this book for ten years until it's now falling apart. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. Januar 1998 von joandave@sover.net
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