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Kurzbeschreibung
29 Cafe- und Flammkuchenziele zwischen Baden-Baden und Waldshut. Vom gemütlichen Ausflugscafé bis zur eleganten Grand-Hotel-Terrasse. 27 Badische Kuchenrezepte: Vom Klassiker Kirschplotzer über Zwiebel- und Flammkuchen bis zu den feinen Obsttartes nach Elsässer Art.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Büchlein liest sich spannend, man bekommt Lust, in die von der Autorin getesteten Kuchenhäuser zu reisen - und die Rezepte auszuprobieren. Besonders der Rotweinkuchen ist der HIT! Die Rezepte sind übersichtlich und einfach nachzukochen (bzw. -backen). Nur zu empfehlen!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer sich gern im Südwesten aufhält und Kuchen mag, kommt hier voll auf seine Kosten!
Marion Jentzsch stellt badische Kaffeehäuser mit besonderem Flair vor. Die Auswahlkriterien sind dabei nicht nur die außergewöhnliche Lage oder die originelle Einrichtung, sondern vor allem die Qualität des Kuchen- und Tortenangebots. Jedes Kaffeehaus wird mit Text, Bild und Infokästchen über Preisniveau, Öffnungszeiten und Spezialitäten vorgestellt. Ein kleiner Abstecher ins benachbarte Elsass ergänzt die kulinarische Reise.
Der 2. Teil des Buches ist den einzelnen Rezepten gewidmet: vom saftigen Zwetschgenkuchen über den Flammkuchen bis zur klassischen Schwarzwälder Kirschtorte wird die Zubereitung auch für den Laien Schritt für Schritt erklärt.
Absolut super sind die gelungenen Food-Fotografien!
Marion Jentzsch stellt badische Kaffeehäuser mit besonderem Flair vor. Die Auswahlkriterien sind dabei nicht nur die außergewöhnliche Lage oder die originelle Einrichtung, sondern vor allem die Qualität des Kuchen- und Tortenangebots. Jedes Kaffeehaus wird mit Text, Bild und Infokästchen über Preisniveau, Öffnungszeiten und Spezialitäten vorgestellt. Ein kleiner Abstecher ins benachbarte Elsass ergänzt die kulinarische Reise.
Der 2. Teil des Buches ist den einzelnen Rezepten gewidmet: vom saftigen Zwetschgenkuchen über den Flammkuchen bis zur klassischen Schwarzwälder Kirschtorte wird die Zubereitung auch für den Laien Schritt für Schritt erklärt.
Absolut super sind die gelungenen Food-Fotografien!
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