Burgund ist nicht einfach eine Landschaft in Frankreich es ist ein historisches Phänomen, das vorliegende Buch beschäftigt sich mit beidem. Burgund ist nicht bloß eine hervorragende Weinanbaugegend, das historische Burgund ist das Zentrum eines gewaltigen geschichtlichen Zeitraums, welcher die Zeiten von den Kelten und Römern an über das gesamte Mittelalter bis hin ins 16. Jahrhundert umfaßt und die geografischen Grenzen oftmals sprengte. Geschichtlich geht das Buch von den o.g. Anfängen bis zum Tode Karls des Kühnen im Jahre 1477, dem Ende der Valois-Herzöge. Das Buch ist ein Reisebuch aber auch ein Kulturbild und es enthält 6 Farbtafeln sowie 24 Seiten einfarbige Tafeln.