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Brot backen: Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche
Brot backen: Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche
Ilse Gutjahr , Erika Richter , Martin Gutjahr-Jung
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Kurzbeschreibung
Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst – Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst... Lesen Sie weiter

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