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1 Brot - 50 Aufstriche: Limitierte Treueausgabe (GU Sonderleistung Kochen) [Taschenbuch]

Tanja Dusy
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)

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Kurzbeschreibung

1. Januar 2013 GU Sonderleistung Kochen
Auf die Brote - fertig - los! Stellen Sie sich vor: Ein frischgebackenes duftendes Brot. Allein bei dem Gedanken heißt es: nichts wie ran und unsere cremigen Brotaufstriche ausprobiert. Wie wärs zum Beispiel mit einer Apfelstrudelcreme, Cappuccino aufs Brot, dem Birnen-Estragon-Ziegenkäse oder einer Hähnchen-Artischocken-Creme? Vom fruchtig-süßen Aufstrich zum Frühstück, einem gemüsigen Schnittchen zwischendurch oder dem Schinken als Creme auf dem Abend-Brot - unsere bunt gemischten Brotaufstriche lassen keine Langeweile aufkommen. Und mit zwei Rezepten für selbstgemachte Brote werden die Aufstriche zu einem runden Genuss...


Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (1. Januar 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 383383241X
  • ISBN-13: 978-3833832413
  • Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 16,2 x 1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 28.405 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Petra Meyer TOP 1000 REZENSENT
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist eine Empfehlung wert. Wenn Menschen wie ich, an Neurodermitis und einer Laktose Intoleranz leiden, ist der Brotaufstrich oder Brotaufschnitt sehr eingeschränkt. Da bleibt nur eine Möglichkeit, "Selber herstellen". Dieses Buch ist eine große Hilfe dabei.

Es ist unterteilt in süße und pikante Aufstriche. Erwähnenswert ist, dass nicht alle Aufstriche als Basis auf Milchprodukten aufgebaut sind.

Es gibt drei Kategorien.
Aufstriche mit Milchprodukten (Sahne, Quark, Frischkäse).
Aufstriche mit wenigen Milchprodukten verfeinert (3 Eßl. Sahne, Schmand, Quark)
Aufstriche ganz ohne Milchprodukte.
Es ist das erste Buch, das ich diesbezüglich gefunden habe.

Das Buch ist sehr abwechslungsreich. Aus den Zutaten Fisch, Gemüse, Fleisch, Obst, Eier, Schokolade, Krokant, Butter usw. werden köstliche Cremes, Pasten und Aufstriche hergestellt. Die Warenkunde enthält einige Tipps zu den Zutaten.

Mein erster Aufstrich war der Marokkanische Kartoffel-Aufstrich, ein voller Erfolg.

Als kleines Extra gibt es noch zwei Brotrezepte. Ein Knusperkrustenbrot und einen süßen Hefezopf, inklusive drei kleiner Snacks aus fertigen Produkten wie, Pitataschen, Tortillas und Obsttörtchen.

Dieses Buch hat Abwechslung auf meinen Broten gebracht. 5 Sterne.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen leicht gemachte Aufstriche 17. April 2013
Von Claudia
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Leckere Rezepte, die meisten sind sehr schnell zubereitet.
Auch für Vegetarier sind einige Aufstriche dabei, kann ich wirklich nur empfehlen.
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen immer wieder empfehlenswert! 20. Februar 2013
Von Marco K.
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Wie viele andere Kochbücher von GU besticht auch diese Rezeptsammlung durch ihre Übersichtlichkeit und gute Lesbarkeit. Die Farbfotos sind immer direkt über den Rezepten zu finden, die Zubereitungsbeschreibungen sind klar und unkompliziert formuliert. Die Bilder machen sofort Lust auf das Ausprobieren, alles in Allem ein tolles Buch mit einer Menge toller Ideen! Eignet sich auch sehr gut für den "spontanen Einsatz" da viele der benötigten Zutaten lagerfähig bzw. per se im Haus vorhanden sein dürften.
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4.0 von 5 Sternen schmeckt 3. Oktober 2013
Von Simone
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Sehr schöne Rezepte. Zwei Brotaufstriche hab ich schon ausprobiert. Wenig Aufwand, leicht zubereitet und schmeckt auch noch. Die Rezepte sind auch verständlich beschrieben.
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