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How To Make British Indian Restaurant (BIR) Style Meals (English Edition)
 
 

How To Make British Indian Restaurant (BIR) Style Meals (English Edition) [Kindle Edition]

Dan Toombs
3.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Dan Toombs - AKA The Curry Guy - spent over two years cooking and eating nothing but Indian food. During that time he also shared his recipes in his daily blog.

In this, his first book, you will be introduced to many of the most popular British Indian Restaurant (BIR) recipes. They have all been tried and tested in Dan's home kitchen.

Dan is also available on Twitter and Facebook to answer all of you BIR questions. Just ask The Curry Guy!

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Gut, aber etwas halbherzig 13. Oktober 2012
Von SodaFreak
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Der Author hat sich und seine Familie 1 Jahr ausschliesslich von Indischer Küche ernährt. Dabei merkte er schnell, dass es (in Großbrittanien) einen großen Unterschied zwischen der traditionallen indischen Küche und dem von ihm geliebten "British Indian Restaurant" (BIR) Stil gibt, der eine gänzlich andere Art der Zubereitung darstellt.

Im weiteren Verlauf des Buches sehen wir dann die eigenen Interpretationen dieser Gastro-Gerichte durch den Author, welche somit dann aber oft nichts halbes und nichts ganzes werden, also weder echte "Restaurant"-Gerichte im BIR Stil, noch echte traditionelle "indische" Gerichte. Das ist sicherlich Geschmackssache, aber hier wird wohl kein Klientel so wirklich zufrieden gestellt. Ich zumindest war es nicht wirklich.

Vor noch 2 Jahren wäre dieses Buch neben den Werken von Kris Dhillon eine echte Bereicherung gewesen, aber heute gibt es wesentlich bessere und authentischere Bücher über die British Indian Restaurant (BIR) Küche mit echten Rezepten aus Restaurants und Takeaways. Mick Crawford und Julian Voigt seien hier als Authoren genannt, aber auch Webseiten wie Curry Recipes Online (cr0.co.uk) simd voll mit begeisterten Curry-Holics, die authentische Rezepte "abgeguckt" haben. Gute Bücher über die traditionelle indische Küche gab es ja schon immer zu Hauf, da bedarf es keines weiteren.
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Amazon.com: 4.4 von 5 Sternen  8 Rezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Great British Curry 21. Januar 2013
Von Candice Swanson - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Wonderful book. Easy to follow. Great recipes. Love it. If it was paper, it would be very used. Thank you
4.0 von 5 Sternen Great BIR recipes! 18. Februar 2014
Von allen stewart - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Great introduction into Indian cooking. Can't wait to make some of these great recipes. They all look pretty damn good!
5.0 von 5 Sternen Best Cook Book I own 9. Juni 2013
Von cuda - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Easy step by step recipes using widely available ingredients with outstanding results for any level of cook.
5 Star meals.
5.0 von 5 Sternen Wonderful! 7. Mai 2013
Von Christy Baker - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Great recipes! "Just like home" said my British boyfriend.iI've been searching for recipes that taste just like my favorite Indian restaurant... This is it. Thank you Dan!
5.0 von 5 Sternen Someone has done the research for the rest of us 27. April 2013
Von Guitar Nutter - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
A great book. Peels away the BS and let's the home cook get on with producing tasty curries.

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