 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt BritCuisine: Die neue britische Küche gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 0,25 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
 Jetzt für Amazon Student anmelden und um 20% erhöhten Eintauschwert sichern. |
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Mehr über den Autor
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr
› Besuchen Sie die Seite von Ed Baines auf Amazon
› Besuchen Sie die Seite von Ed Baines auf Amazon
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Längst haben britische Köche die kulinarische Welt erobert es ist an der Zeit, einen Blick in die Töpfe ihres Herkunftslandes zu werfen! In den vergangenen Jahren hat sich in Großbritannien die köstliche Modern British Cuisine entwickelt, unter anderem mit Einflüssen der indischen, chinesischen und karibischen Küche. Ed Baines stellt die ganze Vielfalt an Rezepten vor: Herzhaftes für den Brunch, pikante Currys, Braten- und Fischgerichte, unwiderstehliche Pasteten und Desserts ein neuer kulinarischer Horizont!
Über den Autor
Ed Baines, in Großbritannien ein gefeierter Fernsehstar, begann seine Karriere im berühmten Londoner Hotel The Dorchester. Nach einigen Jahren im Ausland (Frankreich, Italien, Australien) kehrte er nach London zurück, wo er heute sein eigenes Restaurant führt.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Tags, die Kunden mit diesem Produkt verbinden(Was ist das?)Klicken Sie zum Suchen verwandter Artikel, Diskussionen oder Personen auf ein Tag.
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die britische Küche ist im restlichen Europa durchaus nicht gerade für Schmackhaftigkeit bekannt. In wie weit dies alles nur Vorurteile sind, darüber kann man streiten. Fest steht aber, dass das Bild, das durch Asterix und Obelix und das berühmte gekochte Wildschwein in Pfefferminzsauce, serviert mit lauwarmem Bier, vermittelt wird, der Vergangenheit angehört. Ed Baines, berühmter Fernsehkoch, tritt mit seinem Kochbuch zur neuen britischen Küche" den Beweis an.
Die Rezeptauswahl, die aus über 180 Rezepten besteht, ist bunt gemischt; gerade das macht die britische Küche auch aus, wenngleich das vielen nicht bekannt ist. Durch Wälder und das umschließende Meer gibt es sowohl viele Wild- als auch Fischgerichte, Pasteten sind traditionelle Gerichte, während Currys vor allem durch viele indische Einwanderer und die gemeinsame Vergangenheit mit Indien ihren Siegeszug durch England antraten. So fehlen weder traditionelle Gerichte wie Shepherd's Pie noch exotischere wie karibisches Hähnchencurry.
Durch diese Vielfalt hat das Buch seinen ganz eigenen Reiz, weil man nicht nur eine einzige Richtung hat, sondern viel Auswahl. Da sollte sich für jeden Geschmack etwas finden lassen. Etwas schade ist aber, dass nicht jedem Rezept ein Bild gegenüber gestellt ist. Wo ein Bild ist, macht dieses wirklich Lust auf das Nachkochen und vor allem Essen - schade, dass dieser Anreiz nicht überall gegeben wird. So bleibt einem nur, zu versuchen, sich so gut wie möglich vorzustellen, wie das fertige Gericht aussieht.
Das Buch eignet sich gut für alle, die gerne kochen. Zum einen bietet es eine immense Vielfalt an Rezepten, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist, zum anderen trägt es dazu bei, den Ruf der britischen Küche zu verbessern oder sogar komplett zu revidieren.
Die Rezeptauswahl, die aus über 180 Rezepten besteht, ist bunt gemischt; gerade das macht die britische Küche auch aus, wenngleich das vielen nicht bekannt ist. Durch Wälder und das umschließende Meer gibt es sowohl viele Wild- als auch Fischgerichte, Pasteten sind traditionelle Gerichte, während Currys vor allem durch viele indische Einwanderer und die gemeinsame Vergangenheit mit Indien ihren Siegeszug durch England antraten. So fehlen weder traditionelle Gerichte wie Shepherd's Pie noch exotischere wie karibisches Hähnchencurry.
Durch diese Vielfalt hat das Buch seinen ganz eigenen Reiz, weil man nicht nur eine einzige Richtung hat, sondern viel Auswahl. Da sollte sich für jeden Geschmack etwas finden lassen. Etwas schade ist aber, dass nicht jedem Rezept ein Bild gegenüber gestellt ist. Wo ein Bild ist, macht dieses wirklich Lust auf das Nachkochen und vor allem Essen - schade, dass dieser Anreiz nicht überall gegeben wird. So bleibt einem nur, zu versuchen, sich so gut wie möglich vorzustellen, wie das fertige Gericht aussieht.
Das Buch eignet sich gut für alle, die gerne kochen. Zum einen bietet es eine immense Vielfalt an Rezepten, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist, zum anderen trägt es dazu bei, den Ruf der britischen Küche zu verbessern oder sogar komplett zu revidieren.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses Kochbuch bietet einen guten Überblick über die neue britische Küche. Dennoch haben sich vor allem bei der Übersetzung der Maßeinheiten Fehler eingeschlichen, die die Umsetzung der Rezepte schwierig machen. Schade, denn ansonsten eine sehr gute Idee.
1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich kenn mich mit der britischen Küche gut aus, wollte ein Kochbuch mit traditionellen Gerichten zum Nachkochen, leider sind die Rezepte nicht sehr traditionell.
Sehr schade, werde das Buch wohl wieder verkaufen, da ich nach über einem Monat noch nichts daraus gekocht habe.
Sehr schade, werde das Buch wohl wieder verkaufen, da ich nach über einem Monat noch nichts daraus gekocht habe.
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
