Braun M 830 M MultiMix trio

Das Gerät knetet, mixt und püriert einwandfrei, wobei das Motorgeräusch vergleichsweise leise ist und das Gerät nicht besonders warm wird.
Durch das vollständig geschlossene Gehäuse (keine Lüftungsschlitze) lässt es sich leicht reinigen.

Pürieren mit dem (Edelstahl-)Mixstab ist leider nur in (höchster) Momentstufe möglich, es sei denn, man öffnet das Gehäuse und setzt den Sicherheitsmechanismus außer Kraft (siehe mein Produktbild).
Es ist zwar ein Wandhalter dabei, aber das Kabel hat keinen Platz und wird einfach um das Geräteende geschlungen.

Ich mache mit dem Gerät vor allem Brot- und Kuchenteige und bin insgesamt sehr zufrieden.

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Ein paar Bemerkungen zu den negativen Rezensionen: Was man tun muss, dass "[Hefeteig] innerhalb von Sekunden nach oben wandert und dann mit Wucht über die Rührschüssel spritzt" ist mir schleierhaft, vor allem, da meine Hefeteige selten so flüssig sind, dass sie spritzen. Auch wandern Teige bei Verwendung der Knethaken nicht nach oben, nur bei Verwendung der Rührbesen mit sehr festem Teig kann es vorkommen, dass Teig (gemächlich) nach oben wandert.
Ja, es soll auch Pürierstäbe geben, die nicht so schnell spritzen, insgesamt verhält sich das Teil aber so, wie mein alter Esge-Zauberstab. Bei entsprechender Handhabung und vor allem bei Verwendung des mitgelieferten Mixbechers habe ich keine Probleme.

Ich besitze nur diesen Handmixer, nicht Pürierstab und Becher, deshalb kann ich nur den Handmixer bewerten.
Er ist untadelig. Sahne, Eischnee und Teig werden makellos, ruhig und kraftvoll verarbeitet, natürlich ohne zu spritzen.
Wenn ich ungeeignete Behälter oder Schüsseln verwenden würde, könnte ich für Spritzer wohl kaum das Rührgerät verantwortlich machen.
Es läßt sich schnell abwischen, die Rührstäbe lassen sich ohne zu verkanten leicht einsetzen und problemlos auswerfen.
Fazit: Ein deutsches Qualitätsprodukt, leider auch deutsch im Design.
Für Gebrauch, Material und Anwendungsfreundlichkeit müssen 5 Sterne gegeben werden.

Ich bin mit dem Handmixer mehr als zufrieden,mit dem passenden Zubehör ist ruckzuck der Eierkuchenteig oder auch die Schlagsahne geschlagen.Der ideale Helfer im Haushalt : ))