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Braten, Steaks & Co Broschiert – 1. Juli 2007


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Produktinformation

  • Broschiert: 128 Seiten
  • Verlag: Zabert Sandmann; Auflage: 3 (1. Juli 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3898831779
  • ISBN-13: 978-3898831772
  • Größe und/oder Gewicht: 19,5 x 1,3 x 25,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (16 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 11.864 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von P. Stefan am 17. Juli 2013
Verifizierter Kauf
Inhalt:

5 Seiten Grundlagen zur Fleischzubereitung

35 Seiten Bratengerichte sämtlicher Form

35 Seiten Schnitzel und Steaks

20 Seiten Gulasch und Ragout

25 Seiten internationale Gerichte

Wie man in der kurzen Inhaltsbeschreibung sehr gut erkennen kann handelt es sich bei diesem buch um eine Rezeptsammlung.
Wer Anfänger ist oder Grundlagen der Fleischzubereitung lernen will ist hier an der falschen Adresse. Es gibt z.B keine Erklärung wie man ein Rinderhüftsteak richtig zubereitet. Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben. Es ist nahezu von jedem Gericht ein Foto vorhanden. Die Angaben über Mengen und Zutaten sind vollständig und übersichtlich. Mit ein wenig Erfahrung und kreativität lassen sich die Rezepte auch gut verändert und bilden ein solides Fundament an Standardgerichten. Fleisch steht in diesem Buch zwar im Vordergrund es darf allerdings auch Anzahl guter Beilagen erwähnt werden!

Fazit:

Als Nachschlagewerk und für die ein oder andere Rezeptidee ist die Lektüre wirklich Prima und auch 5€ wert.
Wer auf der Suche nach einem Grundlagenbuch ist oder Wissen vermittelt bekommen möchte, wendet sich besser an andere Lektüren

Hoffe ich konnte weiterhelfen :)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Alexandra E. am 4. Dezember 2013
Verifizierter Kauf
schön leicht aufgebaut mit bildern geschmückt .. mach laune sich das anzusehen .. ich empfehle es gerne weiter. liebe grüße
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Marion Wimmer am 23. September 2013
Verifizierter Kauf
Haben mittlerweile schon einige Rezepte nach gekocht. Ist ein nettes Buch mit einigen neuen Rezepten und für den Preis von 4,95 € kann man wirklich nichts falsch machen.
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Verifizierter Kauf
Ich fasse mich mal recht kurz:
Ich habe bisher wirklich null Ahnung mit der Fleischzubereitung gehabt und habe trotzdem alles gut hinbekommen (Bisher waren es 5 Gerichte).
Die Fleischauswahl ist auch in Ordnung, schade dass 3 Kaninchengerichte drin sind, aber wer's mag.

Die Beschreibung am Anfang finde ich sehr übersichtlich und wer eben null Plan von nichts hat, für den ist das ideal.
Kann ich wirklich weiterempfehlen.
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Von Frank Uelfer am 18. November 2013
Verifizierter Kauf
Preis Leistung ok die Rezepte sind für Einsteiger gut verständlich und die gute alte Hausmannskost wird nicht vergessen . .
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Michaela Schultze am 8. Januar 2014
Verifizierter Kauf
sehr leckere Rezepte.Sind sehr einfach zum nachkochen,sehr übersichtlich angeordnet und einfach erklärt.
Es sind viele Bilder zu den Rezepten dabei.
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6 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von I. Hilpert am 24. Februar 2011
Verifizierter Kauf
Ich bin mit dem Kauf dieses Kochbuches sehr zufrieden!
Es steht nicht nur die Fleischzubereitung beschrieben, sondern ganze Gerichte, die leicht nach zu kochen sind und sehr gut schmecken.
Nur zu empfehlen!
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8 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Tanja F. am 22. November 2010
Also ich muss sagen,
dass dieses Buch wirklich super ist.

Mein Freund und ich sind beide sehr begeistert,
und da ich alles frisch koche ist dieses Buch perfekt.

Hier findet man alles, vom normalen Braten über Hase, Hirsch und Wildschwein.
Natürlich sind die meisten Gerichte mit "normalem" Fleisch wie z.B.
Schwein, Hähnchen, Pute,.. usw.

Sehr lecker, kann ich nur Weiterempfehlen!
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