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Brasilianisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte Gebundene Ausgabe – 1. September 2013


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 223 Seiten
  • Verlag: Die Werkstatt; Auflage: 4. Aufl. (1. September 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3895332135
  • ISBN-13: 978-3895332135
  • Größe und/oder Gewicht: 14,6 x 2,5 x 22,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 217.456 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Moema Parente Augel, geboren 1939 in Illhéus/Brasilien arbeitet als Lektorin für Portugiesisch in Köln und Bonn, lebt als Dotzentin in Bielefeld. Veröffentliche zahlreiche Bücher und Artikel über Brasilien.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

34 von 41 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 18. Februar 1999
Format: Gebundene Ausgabe
Wer schon in Brasilien war, der kennt sie die vielen kleinen und großen Köstlichkeiten, doch meist weiß er nicht wie er sie zubereiten muß. In diesem Buch findet man viele Dinge wieder, die einem bekannt erscheinen, wenn auch nicht alle, aber das wäre wohl auch zu umfangreich. Die Rezepte sind unkompliziert und somit für jeden leicht zuzubereiten und außerdem gibt's noch 'ne Menge Informationen im Allgemeinen zur brasilianischen Küche. Wer noch nie brasilianische Gerichte gegessen hat, sollte sie einmal probieren und ich bin mir fast sicher, daß er begeistert sein wird. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Emma84 am 10. Juni 2011
Format: Gebundene Ausgabe
Mein Freund ist Brasilianer und von Beruf Koch. Er hat sich wahnsinnig über das Buch gefreut und gleich mal losgelegt. Tolle Rezepte als Grundlage.
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Katharina W. am 22. Mai 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Tolles Buch für Menschen die gerne mal anders ausprobieren wollen. Die Rezepte sind auch lecker und man findet fast alle Zutaten in Deutschland!
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Julia am 18. Dezember 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe das Buch verschenkt. Zuvor habe ich es mal durchgeblättert. Am Anfang sind erst einmal ein Paar Rezepte zu finden, die ich persönlich nicht probieren würde. Im Allgemeinen allerdings sind keine speziellen unauffindbaren Zutaten nötig!
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Max am 13. August 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Aufgrund der Größe des Landes kann man womöglich nicht jeder Region gerecht werden, aber dennoch denke ich, mit dem einen guten Ratgeber für die Küche Brasiliens zu haben.
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