Ich war auf der Suche nach einer Raspel, die Kartoffeln und Möhren in einer Größe raspelt, die zwischen der groben und der feinen Raspel der Wende-Raspelscheibe, die ja im Lieferumfang der MUM 4 und 5 enthalten ist. Diese raspelt ja leider zu grob (für Salat völlig ungeeignet) bzw. zu fein (matschig). Also habe ich mir noch die MUZ45KP1 zugelegt. Sie hat zwei Seiten: eine für Kartoffelpuffer und eine zum Schneiden für dicke Scheiben (z.B. Gurken, Rettich, Zucchini).
Die Kartoffelpuffer-Scheibe schneidet die Kartoffeln in sehr lange Raspeln (ca. 3-4 cm lang). Also man kann nicht sagen, dass die Kartoffelpuffer-Scheibe genauso raspelt wie man sich eine Zwischengröße der Wende-Raspelscheibe (hier sind es ja kurze Raspelstücke) vorstellen würde. Für Rösti ist die Scheibe gut geeignet. Sie werden wirklich sehr knusprig. Allerdings finde ich die langen Stücke für Möhrensalat oder Kartoffelgratin nicht ganz perfekt (Kartoffelgratin sieht aus wie Spaghetti-Gratin oder sowas).
Zur Schneide-Seite kann nichts sagen, denn die hab ich noch nicht ausprobiert, da ich mir die paar Gurkenstücke dann doch lieber von Hand schneide...
Als Hauptkritikpunkte möchte ich vor allem anmerken, dass die Scheibe meiner Meinung nach 1. zu teuer ist (überhaupt, warum ist diese Raspel-Standardgröße nicht schon im Lieferumfang enthalten!?) und 2. fand ich es sehr ärgerlich, dass auf der Bosch Homepage und auch in der Packung nirgends eine Information zu finden war auf welcher Stufe man die Scheibe laufen lassen soll. Angeblich ist es doch wichtig welche Stufen man für die verschiedenen Scheiben verwendet. Ich lasse die Kartoffelpuffer Seite jetzt immer genauso laufen wie die Wende-Raspelscheibe, die bei der MUM dabei war - aber ob das richtig ist, keine Ahnung..?