Angeregt von den bisherigen Rezensionen und den Testergebnissen in diversen Internetseiten habe ich entschieden, diese Bosch Küchenmaschine zu kaufen und sie kam binnen 4 Tagen bei mir an.
Ich dachte eher an ein voluminöses Gerät à la KitchenAid und wurde überrascht, wie kompakt und handlich sie ist! Sie passt durch ihre etwas eckige Form perfekt in jede Küchennische.
Also, in 3 Tagen probierte ich alles aus, was dieses gute Stück alles kann und wurde in mehrfacher Hinsicht sehr überrascht.
+) Zitruspresse: man braucht 1 Orange weniger als sonst, weil die Geschwindigkeit einer Zentrifuge ähnlich ist und wirklich jeden Tropfen Saft aus dem Fruchtfleisch herausdrückt. Sehr sparsam!
+) Fleischwolf: arbeitet einwandfrei und ganz schön kräftig. Bearbeitet auch kleine Sehnen, die man nicht aus dem Fleisch rausschnipseln wwill.
+) Mixer: getrocknete Tomaten mit Öl pürieren; Pesto; Milchshakes; Mandelmilch - perfekt! Der Deckel ist sogar so konzipiert, dass man das Öl über einen Trichter einfüllen kann - ohne dass man den Deckel zu groß öffnet und man dann die ganze Pampe aufs Gesicht bekommt.
+) Kuchenmaschine: Eischnee wird perfekt; Rührteig sehr flaumig; auch feste klebrige Teige für arabische Kuchen bearbeitet er ohne Mucks. Kein Stottern des Motors. Zuerst war ich skeptisch, ob die Maschine auch die unteren Reste des Teigs mitgreift, denn der Rührhaken berührt die Schüssel gar nicht. Aber die von Bosch waren schlau: der Boden der Schüssel hat eine etwas spitz zulaufende Ausbuchtung nach oben, sodass in der Mitte kein Teig vergeudet wird. Und es wird wirklich alles mitgerührt, nichts bleibt am Rand!
+) Abdeckplatte durchsichtig mit Einfüllöffnung: genau das, was man braucht, um die Küche sauber zu halten!
+) Raspelschneider: Karotten raspelt er bis zum letzten Stück. Es bleibt kein STück übrig. Wunderbar.
+) Kartoffelpuffer-Scheibe: genau das richtige, um Waldviertler Erdäpfelpuffer zu machen!
-) dazu fällt mir nichts ein....
Fazit: wer eine ordentliche Küchenmaschine sucht, ist mit der gut beraten!