- Gebundene Ausgabe: 530 Seiten
- Verlag: Hallwag (1. September 2000)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774252793
- ISBN-13: 978-3774252790
- Größe und/oder Gewicht: 29,8 x 20,8 x 3,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Tages Anzeiger (10.11.2006)
Trifft man bei einem Restaurantbesuch auf eine Karte mit vielen französischen Tropfen, fällt die Auswahl oft selbst Weinkennern schwer. Entscheidungshilfe bietet in solchen Fällen der handliche Pocket Guide "Bordeaux Total" von Weindegustator René Gabriel.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe:
Gebundene Ausgabe
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Kurzbeschreibung
Rene Gabriel führt die Leser hinter die Kulissen von über 1.000 Chateaux und in ihre Keller zu über 20.000 Weinen. Rund 10.000 Degustationsnotizen zu 400 Chateaux vom Jahrhundertwein bis zum erschwinglichen Tropfen, von
altehrwürdigen Flaschen bis hin zu 500 Fassproben des Jahrgangs 1999, Punktebewertungen, ausführliche Weinbeschreibungen, Angaben zur Genussreife: Wer sich mit diesem Buch auf den Weineinkauf vorbereitet, so der Autor, bekommt garantiert für wenig Geld recht viel Bordeaux. Gabriel gilt als eigenwillig und respektlos unbeirrbar und unermüdlich.
Für Bordeaux-Liebhaber ein absolutes Muss
altehrwürdigen Flaschen bis hin zu 500 Fassproben des Jahrgangs 1999, Punktebewertungen, ausführliche Weinbeschreibungen, Angaben zur Genussreife: Wer sich mit diesem Buch auf den Weineinkauf vorbereitet, so der Autor, bekommt garantiert für wenig Geld recht viel Bordeaux. Gabriel gilt als eigenwillig und respektlos unbeirrbar und unermüdlich.
Für Bordeaux-Liebhaber ein absolutes Muss
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Mit einer weiteren Ausgabe "Bordeaux total" führt der Schweizer Weindegustator, Weinjournalist, Weinverleger und Weineinkäufer René Gabriel hinter die Kulissen von über 1000 Chateaux.
Es ist kein Buch, das einfach so "nach dem Motto: alles über Bordeaux" geschrieben wurde. René Gabriel bewertet auf über 600 Seiten die Weine und gibt nützliche Hinweise über die Lagerdauer der Weine und die optimale Genussphase. Er führt sein eigenes Klassement in der Bewertung der besten Weingüter, und weiht den Weinliebhaber mit seinem überwältigenden Fachwissen in die Geheimnisse der einzigartigen Weinregion ein.
Selbst ein Bordeaux- Kenner findet in diesem Buch garantiert eine Fülle von unbekannten Informationen und Neuigkeiten aus dem Bordelais. Und erschrecken Sie nicht, wenn Ihre Gedanken beim Lesen des Buches plötzlich abschweifen und Sie sich auf einem Chateaux im Kreise von Weinkennern bei der Degustation von Weinraritäten wiederfinden.........
22 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Da mir Rene Gabriels Bücher doch schon so einige wertvolle Anregungen gegeben haben und in diesem Büchlein seine Bewertungen bis incl. 2005 aufgelistet sind, habe ich gekauft.
Aufbau und Inhalt des Taschenbuches sind übersichtlich und gut: Wie im großen Bdx-Total sind die Chateau nach Appellationen (incl. Sauternes) und dann alphabetisch sortiert. Man findet sich schnell zurecht und zur Not gibt es am Ende des Buches noch ein Register. Zu jedem Chateau gibt es eine Kurzbeschreibung, dann folgen die Jahrgangsbewertungen nach seinem 20-Punkte-System mit der 'momentanen' Trinkreife.
Die Anzahl der Bewertung schwankt etwas und hängt von der Güte des Chateau ab. Je besser die Weine eines Chateau, desto mehr Bewertungen sind gedruckt. Bei Qualitätstieffliegern wird dann auch schon mal gänzlich auf Bewertungen verzichtet.
Die Trinkreife wird angegeben mit 'warten, beginnen, trinken, austrinken und vorbei'. Und genau bei dieser Angabe der nicht unwichtigen Trinkreife liegt imho die Schwäche des Werkes: Sie ist relativ zum 'Jetzt', ohne absolute Angabe (z.B. '99-'17) wie im Bdx-Total.
Das begrenzt die zeitliche Brauchbarkeit dieses Buches doch sehr. Mit der heutigen Angabe 'warten' kann ich in 2, 3 oder 5 Jahren u.U. schon nichts mehr anfangen.
Warum unterschlägt Gabriel uns hier die genaueren Jahresangaben, wo er sie doch sowieso taxiert hat? Wird hier schon auf die nächste Ausgabe geschielt?
Sei es drum, wegen der für mich enttäuschenden Angabe zur Trinkreife nur 3 von 5 Sterne.
Aufbau und Inhalt des Taschenbuches sind übersichtlich und gut: Wie im großen Bdx-Total sind die Chateau nach Appellationen (incl. Sauternes) und dann alphabetisch sortiert. Man findet sich schnell zurecht und zur Not gibt es am Ende des Buches noch ein Register. Zu jedem Chateau gibt es eine Kurzbeschreibung, dann folgen die Jahrgangsbewertungen nach seinem 20-Punkte-System mit der 'momentanen' Trinkreife.
Die Anzahl der Bewertung schwankt etwas und hängt von der Güte des Chateau ab. Je besser die Weine eines Chateau, desto mehr Bewertungen sind gedruckt. Bei Qualitätstieffliegern wird dann auch schon mal gänzlich auf Bewertungen verzichtet.
Die Trinkreife wird angegeben mit 'warten, beginnen, trinken, austrinken und vorbei'. Und genau bei dieser Angabe der nicht unwichtigen Trinkreife liegt imho die Schwäche des Werkes: Sie ist relativ zum 'Jetzt', ohne absolute Angabe (z.B. '99-'17) wie im Bdx-Total.
Das begrenzt die zeitliche Brauchbarkeit dieses Buches doch sehr. Mit der heutigen Angabe 'warten' kann ich in 2, 3 oder 5 Jahren u.U. schon nichts mehr anfangen.
Warum unterschlägt Gabriel uns hier die genaueren Jahresangaben, wo er sie doch sowieso taxiert hat? Wird hier schon auf die nächste Ausgabe geschielt?
Sei es drum, wegen der für mich enttäuschenden Angabe zur Trinkreife nur 3 von 5 Sterne.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
René Gabriels Pocket Guide ist praktisch eine kleine Version von Bordeaux Total. Letzteres Werk ist so voluminös und schwer, dass man es sicherlich nicht gerne mit sich herumschleppen möchte. Deswegen war die Herausgabe des kleinen Begleiter ein Muss. Mit dem Vorteil, dass weitere Bordeaux-Bewertungen bis 2005 inbegriffen sind, die im großen Werk noch nicht enthalten sein konnten.
Wer sich intensiv mit Bordeaux-Weinen beschäftigen möchte, kommt um das große Werk (als "die" Alternative zu Parker) ohnehin nicht herum, so dass die Angaben zur Trinkreife im Pocketguide möglicherweise zu kurz greifen. Wer jedoch von einem Mini-Guide ein Werk für die Ewigkeit erwartet, düerfte sich ohnehin enttäuscht sehen (dafür gibt es ja die Großausgabe). Sehr Lobenswert übrigens: Die KäuferIn erhält hier ein gebundes 288-Seiten-Büchlein, das nicht so schnell im Alltag auseinanderfällt. Es bleibt zu wünschen, dass Herr Gabriel uns möglichst regelmäßig mit Neuauflagen versorgt. Denn einige Tropfen haben sich seit der Veröffentlichung des großen Werks bis zum Pocket Guide in ihrer Bewertung schon wieder verändert.
Wer sich intensiv mit Bordeaux-Weinen beschäftigen möchte, kommt um das große Werk (als "die" Alternative zu Parker) ohnehin nicht herum, so dass die Angaben zur Trinkreife im Pocketguide möglicherweise zu kurz greifen. Wer jedoch von einem Mini-Guide ein Werk für die Ewigkeit erwartet, düerfte sich ohnehin enttäuscht sehen (dafür gibt es ja die Großausgabe). Sehr Lobenswert übrigens: Die KäuferIn erhält hier ein gebundes 288-Seiten-Büchlein, das nicht so schnell im Alltag auseinanderfällt. Es bleibt zu wünschen, dass Herr Gabriel uns möglichst regelmäßig mit Neuauflagen versorgt. Denn einige Tropfen haben sich seit der Veröffentlichung des großen Werks bis zum Pocket Guide in ihrer Bewertung schon wieder verändert.
Die neuesten Kundenrezensionen
Grossartige Einsicht in die Bordeaux-Welt
Nachdem ich die Freude hatte, ein Weinseminar von Renè Gabriel in Basel zu besuchen, konnte ich dort auch sein Buch in der neuen Auflage erwerben. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. Februar 2006 von Michael Forstner
Damit kann ich etwas anfangen!
Ein sehr interessante und gut organisiertes Buch über Bordeaux Weine. Vorallem weil die 1855 Klassifizierung "neu" geordnet wird und auf ein zeitgemäßen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 10. Juni 2003 von Robert Murray
Erfrischend und kompetent
Knorrig, eigenwillig, hitzig und manchmal recht hemdsärmlig - so wie Gabriel selbst ist auch DER Stil seines Buches angelegt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 31. März 2001 von hartmutw
Kompetente Fachinformation und unterhaltsame Lektüre
René Gabriel gibt sein Wissen ungeschminkt weiter. Er gibt dem Leser damit eine unschätzbare Einkaufshilfe, der Preis des Buches spielt sich schon beim Kauf weniger... Lesen Sie weiter...
Am 26. Mai 2000 veröffentlicht
Spaß dabei
Als Bordeaux Liebhaber ist es eine Freude, Rene Gabriels Kommentare zu den Jahrgängen zu verfolgen. Lesen Sie weiter...
Am 27. November 1999 veröffentlicht
Da muß sich Parker anstrengen !
Herr Reich hat recht. Das Buch hat Bestseller-Qualität, nicht nur weil die Weine Bestseller sind. Spaß am Lesen garantiert, Spaß am Trinken nachher auch.
Am 18. März 1999 veröffentlicht
lesegenuss total - ein muss fuer bordeaux-freaks
rene gabriel ist ein kritischer wein-experte (insb gegenueber RP), der aber immer nach hoher objektivitaet strebt. Lesen Sie weiter...
Am 10. Februar 1999 veröffentlicht
Lieblingslisten
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