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Borchardt - Hinter den Kulissen von Deutschlands prominentestem Restaurant [Kindle Edition]

Hajo Schumacher

Kindle-Preis: EUR 2,99 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Das "Borchardt" – eine Berliner Institution. Als Delikatessengeschäft von J.W.Borchardt Ende des 19. Jahrhunderts eröffnet, war es von Anfang an die Kantine der Mächtigen. Das "Borchardt" ist nicht nur eine Gaststube, sondern eine Bühne für die Berliner Politik und Prominenz. Dieses Büchlein blickt hinter die Kulissen: Es stellt das Ensemble vor, die wichtigsten Geschichten und blickt in Küche und Bauch der Restauration.

Inhalt
Teil 1: Bühne Borchardt
Wie die Weltpresse urteilt

Teil 2: Ein Kessel Deutsches
Das Holstein-Schnitzel
Wandel der Zeit

Teil 3: Das System Mary
Internationale Gäste
Prominente Stimmen

Teil 4: U-Boot Küche
Betrieb rund um die Uhr
Was reinkommt und was rausgeht

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 199 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 43 Seiten
  • Verlag: Mano Verlag Berlin (27. Februar 2012)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B007EZY9CY
  • X-Ray:
  • Amazon Bestseller-Rang: #219.340 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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