Für kurzgebratenes Fleisch ist dieses Würzmittel einfach Ideal. Es ist grobkörnig und besteht zu 40 % aus schwarzem Pfeffer. Die restlichen Zutaten runden diese Würzmischung ab und ersparen einem zusätzliches würzen wie salzen.
Der Hersteller empfiehlt das Produkt erst nach dem Braten zu verwenden, was natürlich logisch ist. Als ich allerdings das erste mal ein Hähnchenbrustfilet mit dieser Würzmischung vorgesetzt bekam, wurde das Fleisch beidseitig nur eingeölt, mit dem Steak Pfeffer gewürzt und auf einem offenen Grill zubereitet und war total lecker.
In der Pfanne funktioniert das nicht so gut, da würze ich das Fleisch erst nach dem braten. Also wer Steaks und Co. liebt, dem empfehle ich zur nächsten Grillparty nur Grillgut und diesen Steak Pfeffer.