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  • Block Foods Block House Rindfleisch aus Uruguay Filet der Hüfte am Stück steak-ready 0,550kg
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Block Foods Block House Rindfleisch aus Uruguay Filet der Hüfte am Stück steak-ready 0,550kg

8 Kundenrezensionen

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
ProduktbezeichnungFood
Netto-Gewicht650 Gramm
UrsprungslandUruguay
MarkeBlock House
Formatfrisch
Hersteller/ProduzentBlock Foods
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB003TT1PHG
Amazon Bestseller-Rang Nr. 59.445 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Im Angebot von Amazon.de seit24. Juni 2010
  
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Produktbeschreibungen

Original Block House Hüftfilet aus Uruguay in erstklassiger Qualität. 650g am Stück, entfettet und von Häuten und Sehen befreit - perfekt zum Grillen und Braten.

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von BlueSat am 8. Juni 2013
Verifizierter Kauf
Fleisch im Internet bestellen, klingt schon ein wenig bescheuert...
Ich kaufe mehr oder weniger regelmäßig Rinderfilet im Supermarkt (Frischetheke) für 3,60€/100g und trete teils auch vom Kauf zurück, falls mir das Fleisch qualitativ nicht zu sagt. Für 20 Euro wollte ich mal einen Kauf im Internet riskieren und blieb skeptisch.
1 Tag nach meiner Bestellung habe ich das Fleisch schon erhalten (850g), die 3 Kühlakkus (die das Fleisch komplett umschlossen) waren nicht mal angetaut. ► Gourmondo Food GmbH

Ich habe es in 3-4 cm dicke Steaks geschnitten und in die Pfanne getan, danach in den Backofen.
Auch wenn dieses Fleisch eigentlich kein Filet ist, hat es sich zu mindest den Namen verdient - mir persönlich gefällt es auf jeden Fall besser als das Filet aus der Supermarkt-Frischetheke.

Ich bin 100% zufrieden und werde es definitiv erneut kaufen!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Blauauge am 11. August 2012
Verifizierter Kauf
Block Foods Block House Rindfleisch aus Uruguay Filet der Hüfte am Stück steak-ready 0,650kg ist der bevorzugte Artikel meiner Wahl, wenn wir daheim unseren Weber Gasgrill in Betrieb nehmen. Die Beschreibung hält was sie verspricht. Besonders lobenswert ist die Kühlverpackung mit kl. Gelkissen etc.. D.h., die Kühlkette ist m.E. nicht unterbrochen worden. Hinzu kommt noch, dass meist mehr geliefert wird, als bestellt. Bei der letzten Order hatten wir ca. 0,890Kg geliefert bekommen. Vom Geschmack her kommt es schon sehr nahe einem echten Filet!!! Es schmeckt wie im Block House. Was will man mehr. Das besonders Schöne an der Sache ist auch, dass wir die Dicke des jew. Steaks selber zurechtschneiden können.
Fazit: Wir haben schon mehrfach diesen Artikel bestellt und hatten immer ein tolles Geschmackserlebnis und damit etwas Besonderes für unsere Gaumen.
Hier noch ein kl. Tip für beste Grill-Ergebnisse (aus unserer Sicht): Das Fleisch ca. 20-30 min. vor dem Grillen bei Zimmertemperatur abgedeckt lagern. Nach dem Schneiden mit groben Meersalz leicht bestreuen und vor dem Grillen leicht mit Rapsöl bestreichen (andere gängige Öle, wie Olivenöl sollten nicht zu stark erhitzt werden, sonst ungesund!). Danach entsprechend der Dicke der Fleischstücke die Grilltemperatur wählen. Das Fleisch nach Möglichkeit nur 1x wenden oder erst, wenn es sich leicht vom Rost löst, sonst droht Aromaverlust. Bon Appetit! ;-)
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Ich bin von dem Fleisch auch ziemlich begeistert. Habe 600g bestellt und ein paar Tage später dann 750g erhalten, die Lieferung dauert ein bischen, deshalb rechtzeitig bestellen. Das Fleisch kam gut gekühlt an, man musste eigentlich nichtmehr viel vorbereiten. Die Zubereitung sah folgendermaßen aus: ca. 1 Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen und abtupfen. Ich hab das Stück nicht in Scheiben geschnitten sondern im ganzen in die Pfanne, von beiden Seiten jeweils 2 Minuten scharf anbraten (reicht!), danach in Alufolie einwickeln, ein paar Rosmarinzweige dazu und in den auf 90-100°C vorgeheizten Backofen packen. Dort ca. 45 Minuten garen lassen, bei mir wurde es schön Medium rare (kleiner grauer Rand, ein hellrosa ring und der Kern noch sehr dunkel), ansonsten einfach bischen weniger im Ofen lassen. Danach mit Salz und Pfeffer garnieren, bitte die Kräuterbutter weglassen, das hat dieses Steak nicht nötig ;)
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Verifizierter Kauf
Dies ist das erste mal, dass ich Fleisch im Internet bestellt habe.

Positiv:
Sehr gute Fleischqualität. Nicht zu vergleichen mit Discounter oder lokalem Metzger.

Negativ:
Statt der bestellten 650 gr. wurden 596 gr. geliefert.
Der Zuschnitt des Stückes war auch nicht sehr glücklich.
Diese Punkte sind leider im Discounter und bei dem lokalen Metzger wesentlich besser.

Wie gesagt: Fleisch Top !
Wegen den negativen Punkten 2 Sterne Abzug.
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