- Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
- Verlag: Dr. Oetker Verlag; Auflage: 1 (28. September 2007)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3767008351
- ISBN-13: 978-3767008359
- Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 19,2 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 233.514 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Blitzschnell in der Zubereitung. Lang im GenussAlle haben eine Uhr, trotzdem ist die Zeit meist knapp. Kein Grund, auf Selbstgebackenes zu verzichten. Das neue Dr. Oetker Blitzkuchen zeigt, wie man in nur einer Viertelstunde Kuchen und Torten zaubert. Mit einfachen, unwiderstehlichen Rezepten wie After-Eight-Kuchen, Buchtelkuchen, Picassorolle und vielen anderen Rezeptideen, die garantiert immer gelingen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Vorweg: Das Blitzkuchen-Backbuch verwende ich inzwischen am häufigsten.
Die Rezepte sind meist wirklich schnell gemacht und die Kuchen machen zudem noch was her.
Angefangen habe ich mit dem Schnellen Aprikosenkuchen. Durch den All-in-Teig ist dieser Kuchen ruck-zuck fertig. Und da er schön hoch backt, ist er auch etwas für Gäste.
Gern backe ich auch den Marmorierten Käsekuchen ohne Boden. Einfach und unkompliziert. Die mit der Gabel in die Quarkmasse eingezogene Marmelade ist hier geschmacklich der Clou. Es gibt auch ein Rezept für einen (normalen) Käsekuchen ohne Boden. Doch hier müssen Eiweiß und Eigelb getrennt werden. Viel aufwändiger.
Empfehlen kann ich auf jeden Fall den Amarettini-Kuchen. Er sieht sehr klassisch aus wg. der abgezogenen, ganzen Mandeln oben auf dem Kuchen.
Etwas zeitaufwändiger ist der Gestreifte Orangenkuchen. Es lohnt sich aber auf jeden Fall. Wie bei Marmorkuchen gibt es einen hellen und einen dunklen Teig. Diese werden streifenweise in die Springform eingefüllt. Der ganze Kuchen sieht damit sehr interessant aus. Ebenso die abgeschnittenen Stücke.
Einer der beliebtesten Kuchen in der Familie und im Freundeskreis ist der Nougat-Kugel-Kuchen. Schnell gerührt, in kurzer Zeit gebacken und sieht top aus. Und schmeckt wg. der geriebenen Orangenschale in Teig und Guss sehr gut.
Laut Aufkleber auf dem Backbuch benötigt man/frau angeblich nur 15min Vorbereitung, bis der Teig in den Backofen kommt. Dass dies nicht immer zutrifft, wusste ich schon beim Lesen der ersten Rezepte. Ich persönlich benötige z.B. schon meine Zeit, um beim Gestreiften Orangenkuchen die verschiedenen Teigsorten zu rühren und dann streifenweise einzufüllen. Es soll eben auch gut aussehen.
Ansonsten findet man auch hier wieder ein paar Rezepte, die man bereits aus anderen Backbüchern von Dr. Oetker kennt. Aber eben auch viele neue Rezepte, die sich für mich als echte Highlights entpuppt haben, wie den Nougat-Kugel-Kuchen.
Fazit: Ein Kuchen, der schnell angerührt ist, kann absolut etwas hermachen. Und man/frau hat auch für Gäste etwas, das wirklich lecker schmeckt, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Die Rezepte sind meist wirklich schnell gemacht und die Kuchen machen zudem noch was her.
Angefangen habe ich mit dem Schnellen Aprikosenkuchen. Durch den All-in-Teig ist dieser Kuchen ruck-zuck fertig. Und da er schön hoch backt, ist er auch etwas für Gäste.
Gern backe ich auch den Marmorierten Käsekuchen ohne Boden. Einfach und unkompliziert. Die mit der Gabel in die Quarkmasse eingezogene Marmelade ist hier geschmacklich der Clou. Es gibt auch ein Rezept für einen (normalen) Käsekuchen ohne Boden. Doch hier müssen Eiweiß und Eigelb getrennt werden. Viel aufwändiger.
Empfehlen kann ich auf jeden Fall den Amarettini-Kuchen. Er sieht sehr klassisch aus wg. der abgezogenen, ganzen Mandeln oben auf dem Kuchen.
Etwas zeitaufwändiger ist der Gestreifte Orangenkuchen. Es lohnt sich aber auf jeden Fall. Wie bei Marmorkuchen gibt es einen hellen und einen dunklen Teig. Diese werden streifenweise in die Springform eingefüllt. Der ganze Kuchen sieht damit sehr interessant aus. Ebenso die abgeschnittenen Stücke.
Einer der beliebtesten Kuchen in der Familie und im Freundeskreis ist der Nougat-Kugel-Kuchen. Schnell gerührt, in kurzer Zeit gebacken und sieht top aus. Und schmeckt wg. der geriebenen Orangenschale in Teig und Guss sehr gut.
Laut Aufkleber auf dem Backbuch benötigt man/frau angeblich nur 15min Vorbereitung, bis der Teig in den Backofen kommt. Dass dies nicht immer zutrifft, wusste ich schon beim Lesen der ersten Rezepte. Ich persönlich benötige z.B. schon meine Zeit, um beim Gestreiften Orangenkuchen die verschiedenen Teigsorten zu rühren und dann streifenweise einzufüllen. Es soll eben auch gut aussehen.
Ansonsten findet man auch hier wieder ein paar Rezepte, die man bereits aus anderen Backbüchern von Dr. Oetker kennt. Aber eben auch viele neue Rezepte, die sich für mich als echte Highlights entpuppt haben, wie den Nougat-Kugel-Kuchen.
Fazit: Ein Kuchen, der schnell angerührt ist, kann absolut etwas hermachen. Und man/frau hat auch für Gäste etwas, das wirklich lecker schmeckt, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Habe schon einige Kuchen aus diesem Oetker Büchlein nachgebacken und alle sind lecker geworden. Die Backzeit stimmte auch meistens mit dem Buch überein, dass es allerdings bei Backöfen erhebliche Unterschiede gibt und man sich nicht blind auf die Zeitangabe eines Rezeptes verlassen sollte ist eigentlich klar. Und das mit "15min Kuchen" einfach nur die Zubereitungszeit alleine gemeint sein kann ebenfalls ;-). Einziger Punktabzug für mich ist, dass die Rezepte alle vor Butter strotzen, obwohl man da natürlich für ein bisschen Abwandlung sorgen kann.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Super geniales "Backbuch"... Die Rezepte gehen wirklich schnell und sind fast alle ohne besondere Zutaten zu backen. Lohnt sich auf jeden Fall für Leute die gerne backen :)
Die neuesten Kundenrezensionen
Einfache und leckere Kuchen mit diesem Buch
Das Buch eignet sich für schnelle, einfache und leckere Kuchen!
Habe es schon sehr oft verwendet und daher ist es nur noch weiterzuempfehlen.
Habe es schon sehr oft verwendet und daher ist es nur noch weiterzuempfehlen.
Vor 8 Monaten von DN veröffentlicht
Stressfreies Backen aber wie immer mit Eigenanteil beim Rezept
Erst mal Danke an die Autoren: ich habe es zum ersten Mal geschafft, freitags nach der Arbeit schnell einen Kuchen zu backen, danach noch feiern zu gehen und am nächsten... Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von Jess veröffentlicht
Einfache Zutaten, einfache Zubereitung, einfach lecker!
Es handelt sich um ein solides Backbuch mit tollen Rezepten - auch für Kinder! - von denen fast alle interessant und lecker sind. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 26. Mai 2009 von T. Reuscher
Zubereitungszeit 15 Min. und Backzeit 70 Minuten....
Hochglanzbroschüre und nette Bilder. Wer sich damit zufrieden gibt, ist mit diesem (Koch)Buch gut bedient. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. Juli 2008 von Kitty
Lieblingslisten
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