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Blechkuchen: Klassiker und verf�hrerisch Neues

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Blechkuchen: Klassiker und verf�hrerisch Neues [Broschiert]

Elisabeth Bangert (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 100 Seiten
Verlag: Edition Xxl; Auflage: unver�nd. Neuaufl. (1. Dezember 2000)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3897369117
ISBN-13: 978-3897369115
Gr��e und/oder Gewicht: 28,4 x 22 x 1,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 952.815 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 52 in Bücher > Kochen & Genie�en > Backen > Blechkuchen

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Blechkuchen haben eine lange Tradition. Ganz besonders gerne erinnern sich viele an ihre Kindheit, wenn im August zur Kirchweih die großen Kuchen aus handverlesenen Heidelbeeren, Äpfeln oder Zwetschgen gebacken wurden. Heute sind Blechkuchen wieder sehr beliebt. Vielleicht liegt es daran, dass die Backzeiten nicht so lange sind und der Kuchen, da er flach ist, auch schneller auskühlt. Probieren Sie die Rezepte einfach mal aus, laden Sie Ihre Freunde ein und genießen Sie die herrlich duftenden Köstlichkeiten.Herrlich duftende Blechkuchen für alle, die gerne ihre Familie, Freunde, Gäste und sich selbst verwöhnen möchten. 34 Schritt-für-Schritt-Fotos zeigen die Zubereitung der am häufigsten verwendeten Teigarten wie Biskuitteig, Hefeteig, Mürbteig und Rührteig. Mit vielen Tipps und Tricks aus Großmutters Backstube. Die Rezepte gliedern sich in folgende Kapitel:Schnell und einfach gebacken, Mit allerlei Belägen, Mit Früchten, Mit Creme und Sahne, Auf dem Blech gebacken, Die herzhaften Seiten, Eindrucksvolle Farbfotos machen auf diese Köstlichkeiten noch mehr Appetit.

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