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am 31. Mai 2013
Ein super Buch für den Spirituosen-Liebhaber. Die Spezialisierung auf "Bitters" in einem Buch hat lange auf sich warten lassen und bietet nun einen interessanten Einblick in die Welt der Kräuter, vorallem auf Ihre Verwertung in Schnäpsen, Essenzen, etc.

Auch wenn es in Englisch verfasst ist, lohnt sich die Anschaffung!
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am 26. Mai 2015
Es erscheinen tausende von Cocktailbüchern und es ist auch viel Quatsch auf dem Markt aber Brad Thomas Barsons hat ein Buch über Cocktailbitters und Cocktails herausgebracht, welches in keiner gut sortierten Cocktailbibliothek fehlen sollte. Mit dieser Entschlüsselung von Bitters gelangt man auf eine neue Ebene im mixologischen Universum. Das Buch basiert auf dem persönlichen Erfahrungsschatz des Authors und ist dennoch äusserst sachlich und verständlich geschrieben. Zusammengefasst: Sehr empfehlenswert!
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am 13. November 2013
If you want to make your own bitters this is an excellent book. If you want to learn about the history of bitters and the latest bitters trends this is an excellent book.
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