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Birkmann 208964 Gärkörbchen rund, ø 18 cm, Höhe 8 cm

von RBV Birkmann
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (62 Kundenrezensionen)
Unverb. Preisempf.: EUR 12,38
Preis: EUR 10,98 Kostenlose Lieferung ab EUR 20 (Bücher immer versandkostenfrei). Details
Sie sparen: EUR 1,40 (11%)
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Auf Lager.
Verkauf und Versand durch Amazon. Geschenkverpackung verfügbar.
Lieferung bis Montag, 14. Juli: Wählen Sie an der Kasse Morning-Express. Siehe Details.
  • Gärkörbchen rund; Ø 18 cm | Höhe 8 cm
  • Aus natürlichem Paddingrohr
  • verleiht dem Brot seine typische Form
  • auch als Brotkorb für den Frühstückstisch geeignet
  • zum Gehenlassen und Ruhen für Brotteige


Hinweise und Aktionen

  • Wir haben für Sie eine Liste mit Hersteller-Service-Informationen zusammengestellt, für den Fall, dass Probleme bei einem Produkt auftreten sollten, oder Sie weitere technische Informationen benötigen.


Produktinformation

  • Produktgewicht inkl. Verpackung: 998 g
  • Modellnummer: 208964
  • ASIN: B003CRM272
  • Im Angebot von Amazon.de seit: 17. März 2010
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (62 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.532 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100 in Küche & Haushalt)

Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Zum Gehenlassen des Brotteiges.
Aus natürlichem Peddigrohr, verleiht dem Brot seine typische Struktur.
Für Brote von 700 g bis 1500g.


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Optimales Gaerergebnis 18. Dezember 2012
Verifizierter Kauf
Wir benutzen diverse Birkmann Rettigkoerbchen (grosse/kleine, runde/ovale) zum Ruhenlassen von Brotteigen. Einfach (sehr grosszuegig) einmehlen, den Teig rein, eine bis zwei Stunden in den dunklen (zimmerwarmen) Ofen und fertig. Wir haben vorher improvisiert mit Nudelsieben oder den Teig einfach in der Ruehrschuessel gelassen. Aber das Ergebnis mit Gaerkoerbchen ist natuerlich wesentlich besser. Der Teig schwitzt nicht und bekommt rundum die Luft, die Hefe zum Aufgehen braucht. Das sind Luft und Futter--also Zucker/Mehl. Die Temperatur ist ja eigentlich (im Gegensatz zum Sauerteig) egal, wenn man Zeit hat: Hefe geht auch im Kuehlschrank auf; sie braucht nur wesentlich laenger.

Ich buerste die Koerbe direkt nach Benutzung unter laufendem Wasser aus. Sonst pappt der Teig zwischen den Staeben fest und Einweichen ist bei Rettig und rostenden Verbindungsstreben nicht zu empfehlen. Da kann man dann die getrockneten Reste mit einem Kartoffelmesser ewig lange aus jeder Ritze herauskratzen... Deshalb mein Rat, sofort ausspuelen, fertig.

Das einzige was mich bei den Rettigkoerbchen stoert, ist die manchmal mangelhafte Verarbeitung. Birkmann hat aber anstandslos ersetzt. Vielleicht muss man sich doch so ein Koerbchen in einem Geschaeft unter die Lupe nehmen. Die Metallstreben, die in die Streben getackert sind, sind oft so hinein"gejagt", dass sie auf der Innenseite des Koerbchens hervorschauen. Dann rosten sie an diesen kleinen Stellen in den Teig hinein. Da wird beim Versand (meinetwegen auch unabsichtlich) leider A-Ware mit B-Ware vermischt. Solche Qualitaetschecks gehoeren eigentlich schon ab Werk gemacht, bevor die Ware ueberhaupt fuer den Versand freigegeben wird.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Schön und lecker 28. September 2011
Von inka
Gutes, selbst gebackenes Brot soll auch äußerlich ansprechend sein. Dazu ist das Körbchen sehr gut geeignet. Allerdings sollte der Teig - nicht nur das Körbchen - vor dem Einfüllen gut mit Mehl bestäubt sein. Sonst bleibt evtl. ein Teil des Teiges im Körbchen kleben.
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13 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Zu klein! 24. Juni 2012
Von Martin_T
Verifizierter Kauf
Laut Produktbeschreibung soll dieser Gärkorb für Brote bis 1500g geeignet sein. Ich habe versucht, ihn für ein Brot mit 1200g zu verwenden, und mußte feststellen, daß der Korb dafür bereits viel zu klein ist! Ich schätze für maximal 800g Brote sollte er funktionieren.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super! 2. März 2013
Von Yvonne
Verifizierter Kauf
Dieses Gärkörbchen ist genauso, wie es sein soll. Wir finden, dass es für eine Teigmenge von 500 Gramm optimal ist. In der Beschreibung ist zwar eine größere Teigmenge angegeben und daher gab es die ein oder andere nicht so gute Bewertung, aber wir haben uns trotzdem für dieses Körbchen entschieden. Und wie gesagt, für 500 Gramm Teig ist es (für uns) optimal. Nach dem Kauf dieses Körbchens haben wir auch ein längliches Körbchen bestellt.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ich war überascht 25. September 2012
Verifizierter Kauf
als gelernter Bäcker hatte ich schon einiges an Material gesehen und gefühlt, aber Gärkörbe in solcher Qualität gibt es selten, für Brote bis 750 gr. ideal. Kann es nur empfehlen. Kleiner Tipp, gut einmehlen und dann den Teig rein.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Optimal, super Hilfe! 11. Dezember 2012
Von Thorwald
Verifizierter Kauf
Die Gärkörbchen sind ein praktische Hilfe. Mit ihnen sieht das Brot aus wie vom Bäcker.
Wer Brot gerne selbser backt, braucht Gärkörbchen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen :) sehr zufrieden 26. Oktober 2011
Von Naemy
Ich bin mit dem Produkt sehr zufrieden. Optisch und Qualitativ finde ich keine Mäckel auch das Ergebnis ist sehr sehr zufriedenstellend :)
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Nicht kaufen!Finger weg davon! 18. Juli 2013
Verifizierter Kauf
Korb riecht nach Chemie.das Brot schmeckt dann genauso.einfach ekelhaft.selbst nach mehreren Tagen in der Sonne,stinken sie noch genauso.mit Geschirrtuch drinnen ist es noch zu ertragen.trotzdem schade ums Geld.hab mich so auf die Körbe gefreut u.nun bereue ich den Kauf zutiefst.hab mir welche aus Plastik gekauft.die stinken nicht u.das brot schmeckt super.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Vielfältiger Einsatz
für dieses Brotkörbchen. Man kann es als Gärkörbchen nutzen und mit einer Serviette drin auch als Brotkorb fürs Frühstück. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Tagen von Balu veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Funktioniert perfekt
Ich backe sehr gerne Brot. DAs Gärkörbchen passt perfekt für Teige mit 500 g Mehl. Das Brot hat nach dem Gehen eine schöne Form und lässt sich auch... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Tagen von Brigitte J. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen juhu
Ich habe mir das Körbchen bestellt um mal selbst Brot zu backen.
Einwandfreie Lieferung. Das Brot ist gut gelungen und hatte zudem noch ne schöne Verzierung.
Vor 20 Tagen von Stella veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super zum Backen von leckeren Broten
Ich bin wirklich begeistert von diesen Garkörbchen von Birkmann,
haben uns einige in verschiedenen Grössen zugelegt und
das Brot schmeckt wirklich... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Karin Walter veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Starker chemischer Geruch!
Habe nach den Rezensionen gehofft, dass mein Gärkörbchen keinen chemischen Geruch haben wird. Dem war leider nicht so. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Sonja K. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Toll!
Hervorragend: mit genügend Mehl (manchmal ein Tuch, je nach Teig) ein tolles Körbchen. Gutes Material, schön gearbeitet, wie in der Backstube.
Vor 3 Monaten von DI. Gerhard Deimek veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Nicht mehr ohne
Ich habe mich ja nun schon zur Hobby-Bäckerin entwickelt und bin dadurch in Rezepten auch auf Gärkörbchen gestoßen. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von R. Wißner veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Für den Preis absolut in Ordnung...
Ich war beim Bestellen recht skeptisch, weil viele Käufer über einen chemischen Geruch klagten. Das war bei mir nicht der Fall. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Taubesnüsschen veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Kein Chemischer Geruch
Habe keinen chemischen Geruch festellen können. Auch nicht im gebackenen Brot.
Zusätzlich habe ich mir noch eine andere Größe gekauft und auch nichts... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Claudia veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Erfindung
So ein Gärkörbchen ist - bei der richtigen Behandlung - wirklich etwas tolles.

Wichtig ist, dass man den Korb richtig gut mit Mehl ausstreut, so viel, dass die... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Fabella veröffentlicht
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